Iisop

Lamiaceae perekonna mitmeaastane taim, iisop, leidub looduses: Kaukaasias, Ida-Euroopa mägedes ja Kesk-Aasias. Kultuurtaimena kasvatatakse seda dekoratiiv-, magus-, eeterliku õli-, ravim- ja vürtsitaimena.

Iisopit saab kasutada eredate, efektsete lillede taustaks. Taim sobib hästi lõhnavate püsikute ja üheaastaste taimedega, luues põõsastest hekke, mida saab kasutada aedade tsoneerimiseks.

Iisop tuleks istutada varakevadel või hilissügisel umbrohust puhastatud ja lahtise pinnasega valgustatud aladele. Seemned kasvavad tavaliselt temperatuuril 18 kraadi. Seemikute istutamisel tuleb põõsaste vahele jätta umbes 25 cm vahemaa.

Iisopi eest hoolitsemine hõlmab rohimist, kobestamist ja väetamist. Saagikoristus hõlmab noorte võrsete lõikamist, mis seejärel kuivatatakse varjus. Lõhnavaid lehti ja õisi lisatakse teedele, kastmetele, salatitele, köögiviljasuppidele, lihale, pasteetile, hakklihale.

Ravimtaimena aitab iisop astma, reuma, seedetrakti häirete ja suurenenud higistamise korral.