Maasikad

Igas aias on vitamiiniladu maasikad. Selle rikkalik maitse, särav värv ja raviomadused on tihedalt seotud selle rikkaliku koostisega. Raua, foolhappe ja C-vitamiini sisaldus on mitmes maasikas kõrgem kui samas apelsinis, õunas ja viinamarjas.

Vaatamata nende vähenõudlikkusele pinnase suhtes sõltub maasikate kasvatamine ja saagikus toitainete hulgast, kastmisest ja põhjavee tasemest. Koht peaks asuma avatud päikesepaistelises kohas niiskel pinnasel, kuid ilma seisva veeta. Maasikate kastmine on eriti oluline, kuna juured asuvad vaid 20 cm sügavusel, kuid põhjavee teke ei tohiks olla maapinnast lähemal kui 0,7 m.

Koha ettevalmistamine peaks toimuma sügisel. Selleks kaevatakse pinnas mineraal- ja orgaaniliste väetistega. Kaevamissügavusel on suur tähtsus: aedmaasikad kannavad vilja, mida sügavamal on muld haritud. Sellest jaotisest leiate kõike põllukultuuri sordiomaduste, muude maasikate kasvatamise ja istutamise reeglite kohta.