Kurgi ajalugu ja kodumaa

Kurk

Kas kurgi kodumaa mõjutab tema hooldamist? Kahtlemata. Kuid pika aja jooksul on vili omandanud mitmeliigilise rikkuse. See tähendab, et igasse piirkonda on tekkinud sobivad sordid.

Kurgi ajaloost

Türgi sultan nimega Mohammed II oli julm ja ahne. Ühel päeval andis ta käsu õukondlaste kõhud lahti lõigata. Ta tahtis teada, kes julgeb süüa talle saadetud ebatavalist kingitust – kurki.

Kurk on köögiviljataimena kuulsaks saanud pikka aega – sellest on möödunud üle kuue tuhande aasta. Tema ajalooline kodumaa on Lääne-India. Ja selle vili on mari. Mida veel huvitavat kurgi kohta on teada?

  • Indias põimib metsik esindaja metsa puutüvesid;
  • Need hõlmavad külade tarade alasid;
  • Tema kujutis leiti freskodelt Vana-Egiptuse väljakaevamiste käigus ja ka Kreeka templites;
  • Hiinas, nagu ka Jaapanis, võimaldab kurgi viljakus marja koristada kolm korda aastas. Esiteks kasvatatakse kurke kastide ja katuste abil, seejärel istutatakse need aeda väetatud pinnasele. Valmides ripuvad võre küljes tohutud viljad - nende pikkus on kuni 1,5 m Euroopas valiti kasvuhoonetingimustes kasvatamiseks mitmesugused Hiina kurgid;
  • Guinnessi raamatus on kurgirekordid. 1,83 meetri pikkune kurk on kasvatatud Ungaris. Siseruumides saadi üle 6 kg kaaluv kurgivili.

Venemaal sai see köögivili kiiresti populaarseks. 18. sajandil levitatud põllumajanduse käsiraamat väidab, et see juurdus Venemaal paremini kui Euroopas. Arvatakse, et köögivilja tunti riigis kuni 9. sajandini.Peeter Suure ajal viidi kurkide kodumaa üle kasvuhoonetesse - nende kasvatamiseks loodud spetsiaalsesse talusse.