Mis kasu on kurkidest?

Kurk üks enim tarbitud ja populaarsemaid köögivilju. Neid köögivilju kasvatatakse peaaegu igas aias ja suvilas, arvestamata kurkide kasulikkusega, vaid lihtsalt sellepärast, et need on maitsvad ja neid saab lisada erinevatele roogadele.

Kurki tasub aga kasvatada mitte ainult suurepärase maitse tõttu, vaid ka seetõttu, et tegemist on väga tervisliku köögiviljaga.

Mis kasu on kurkidest?

- kurk sisaldab: kaltsiumi, rauda, ​​kaaliumit, joodi, fosforit, vähesel määral karotiini, B1, B2, pantoteenhapet, PP, B6, Ch jne;

- kuna kurgimahl on valgendavate ja värskendavate omadustega, muudab naha matiks ja sametiseks, on kurk kasulik kosmetoloogias, samuti aitab see toime tulla tedretähnide, akne, erinevate vanuselaikudega ning soodustab juuste kasvu;

- kurk tõstab söögiisu, samuti aitab toidul paremini imenduda, on kerge lahtistava toimega, samas tugevdab veresooni ja südamelihast, neeru-, mao-, maksahaiguste korral on soovitav süüa kurki regulaarselt , see parandab tööd ja aitab eemaldada kehast liigset vett . Kurk on hea diureetikum. Värske kurgi mahl on kasulik köha, tuberkuloosi, soole- ja maovalu korral;

- kurk suudab kiiresti tasandada organismi happelist tasakaalutust, pidevalt häirivate akne, paise või haavade korral tuleb kurki rohkem süüa;

- kurkides sisalduv tartroonhape takistab süsivesikute muutumist rasvadeks ja ladestumist inimkehasse, mistõttu on soovitatav seda kasutada dieedi ajal ja kaalulangetamise ajal;

- kurk kustutab hästi janu ja selles sisalduv vesi on looduslik adsorbent, mis lagundab mürke, seega on kurk mürgituse vastu väga tõhus. Ja kurkide regulaarsel tarbimisel eemaldatakse organismist sinna kogunenud mürgid.