Rukola

See üheaastane rohttaim on väga rikas vitamiinide, joodi, makroelementide ja orgaaniliste kasulike hapete poolest. Rukola kasulikud omadused avaldavad kasulikku mõju keha ainevahetusprotsessidele, eemaldades kolesterooli, suurendades hemoglobiini, kaotades kaalu ja tugevdades veresooni.

Rukola kasvatamist võib alustada igal ajal kevadest sügiseni. See taim on varavalmiv, niiskust armastav ja ei talu kuumust. Esimesed võrsed taluvad külma. Valmimisperioodil moodustub õisik väikeste kollakate õite kobara kujul. Selle vili koosneb ovaalsest ja piklikust kaunast.

Rukola seemned külvatakse 1–2 cm sügavusele, mulda kastetakse rohke veega ja kaetakse kilega. Nädala pärast ilmuvad võrsed, seejärel eemaldatakse kile. Veel paari nädala pärast saab rukola rohelisi lehti toitumiseks kasutada. Taime eest hoolitsemine seisneb mulla rohimises, kastmises ja kobestamises. Rukola kasvatamisel peate tagama, et muld oleks lahti ja niiske. Kuid need pole kõik rukola eest hoolitsemise peamised omadused, paljude teiste kohta saate lugeda sellele taimele pühendatud jaotisest.