Rukola ja selle kasulikud omadused

Rucola salatil pole mitte ainult meeldiv hapukas-hapukas maitse, kuid sisaldab ka kehale kasulikke omadusi vitamiinid ja mikroelemendid.

Rukola viitab ristõieliste perekond. See üheaastane taim võib kasvada kuni 60 cm Rucola salat on nii vähenõudlik taim, et seda saab hõlpsasti kasvatada mitte ainult suvilas, vaid ka kodus tavalises potis. Reeglina kasvatatakse salatit seemnetest.

Rukola ja selle kasulikud omadused tuntud iidsetest aegadest. Selle salati lehed sisaldavad palju tanniine, C-vitamiini ja joodi. Rukola lehed sisaldavad väiksemas koguses P-aktiivsed ained, glükosiidid ja karoteen.

Rucola sisaldab ka flavonoidid, mis aitavad tugevdada vere kapillaaride seinu.

Rukola üks peamisi kasulikke omadusi on see, et see aitab normaliseerida seedetrakti tööd, samuti ainevahetust. Seetõttu on rukola seedimisega seotud probleemide korral asendamatu toidutoode.

Tänu Rucolale saate tõsta hemoglobiini taset veresja ka oluliselt vähendada soolade ladestumist. Lisaks salat saab reguleerida vee ainevahetust Ja kolesterooli eemaldamine kehast. Seetõttu on see taim eriti kasulik diabeedi ja ülekaalulistele inimestele.

Omades tugevat tooniline toime, Rucola mõjub positiivselt immuunsüsteemi funktsiooni ja tugevdab närvisüsteemi.

Samuti iseloomustatakse rukolat ja selle kasulikke omadusi antibakteriaalne, laktogeenne ja diureetiline toime.