Peet

Istutan boršipeeti ja punapeeti. Lihtsalt keetes pole borš väga maitsev, kuid sellest valmistatud borš on lihtsalt suurepärane. Mina keedan tavalisi peete salatiteks, vinegrette või niisama, vahel sööme.

Ma pole varem peete istutanud, kuid sel aastal tegin neile ruumi aiapeenrasse. Istutasin tavalise lauapeedi, isegi nime ei mäletanud, lihtsalt uurisin müüjalt, kas need on magusad.

Ma pole piirkonnast kuulnud. Mulle meeldivad Bordeaux, Egyptian flat ja Cylinder, kuigi viimane pole ümmargune vaid silindriline, aga maitsev.

Mulle meeldis kõige rohkem silindrikujuline peet. See on ühtaegu magus ja mahlane, kõige tähtsam on see, et see kasvaks keskmise suurusega, ja säilib kaua toatemperatuuril ja ei pleeki.

Kõigist peedisortidest meeldis mulle väga Bordeaux Kharkovi sort, kuigi põhimõtteliselt on kogu Bordeaux’ sortide valikusari väga maitsev ja selle viljad pole suured.

Mulle meeldib ka peedisort Incomparable, kuigi selle viljaliha on veidi tihendatud ja säilivus pole eriti hea, kuid sobib konserveerimiseks.

Silinder on väga hea sort, aga kui suvi on vihmane, siis on ta magus alles päris kasvuperioodi alguses ja siis kaotab ikka oma suhkrusisaldust 40 protsenti.

Mulle meeldib Bordeaux 237.Olen juba mitu aastat ainult seda istutanud. See valmib väga kiiresti ja on väga produktiivne. Mulle ei meeldi väga suured peedid, seega ma neid praktiliselt ei kasta.

Oleme oma aias proovinud mitmeid sorte, kuid viimasel ajal istutame ainult silindrikujulisi peete. Meile meeldis see oma maitse poolest ja säilib hästi.

Ma istutan ka silindrikujulist peeti, seda nad kutsuvad "silindriks". Mulle meeldib, sest see läheb sügavale, mitte laiale ja võtab aiapeenras vähe ruumi. Istutan ka Bordeaux’d – säilib hästi.