Milliseid maitsetaimi peaksin istutama?
Vabaks on jäänud terve aiapeenar, nii et ma mõtlen sellele, milliste ürtidega see istutada. Siiani on mul mõttes vaid erinevad salatid ja petersell, ülejäänutega pole kohanud. Kes oskab enda näite põhjal mida nõustada?
Ma istutan alati terve peenra erinevate ürtidega. Võin soovitada tilli, rukolat, spinatit, erinevaid salateid, sibulat, koriandrit, sellerit ja muidugi piparmünti või melissi.
Istutan ka kõik loetletud maitsetaimed, aga mul kasvab aias ka hapuoblikas, estragon ja rosmariin. Üldiselt meeldib mulle proovida istutada erinevaid ürte ja maitseaineid, isegi ravimtaimi. Kummel ja naistepuna kasvavad metsikult, kasutame neid sageli meditsiinilistel eesmärkidel.
Seal on palju erinevaid kasulikke ürte, mida saab istutada. Paljud inimesed unustavad sellised asjad nagu basiilik, koriander (kui soovite), küüslaugunooled, salvei, hapuoblikas, roheline salat.
Istutan ka rosmariini. Teised maitsetaimed, näiteks salvei ja piparmünt, kasvavad minu aias iseseisvalt. Ja kui peenar on vaba, võib istutada näiteks daikonit või redist, mis on samuti väga tervislikud köögiviljad ega vaja hoolt.
Basiilik, petersell, koriander - need on minu lemmiktaimed ja ma istutan neid pidevalt tohututes kogustes. Eriti meeldib mulle koriander, mis ajab kõik mu peres hulluks. Sööme seda isegi niisama, ilma salatitesse lisamata. Lisaks on koriander väga kasulik ka keha tugevdamiseks.
Lisaks loetletud ürtidele saab istutada melissi, ja kõikvõimalikke maitseaineid, mis talvel väga kasuks tulevad. Noh, petersell on hea igal kujul.
Külva sinepit, imelist seederat. Kui te seda peenart veel ei vaja, tehke sellega "jalutuskäik" ja väetage mulda. Istutage mulda ainult noort sinepit.
Kui teile meeldivad erinevad vürtsid, siis soovitaksin külvata koriandrit või sellerit. Need on väga kasulikud maitsetaimed. Ja nad ei vaja palju hoolt.
Põhimõtteliselt ei istuta ma peale peterselli, tilli ja basiiliku midagi muud. Meie hapuoblikas kasvab heinamaal, nii et ma ei näe mõtet seda aeda istutada.
Võid istutada ka näiteks rabarberit. Sobib söömiseks toorelt, samuti sobib suurepäraselt magusate pirukate täidise valmistamiseks.