Kolrabi kapsa kasvatamine

Kohlrabi kapsas välimuselt meenutab naeris või rutabaga. Nukkkapsa varre maitse sarnaneb kapsa varrega, kuid on maitsvam, magusam ja mahlasem. Kohlrabi sisaldab palju sahharoosi ja C-vitamiini, mistõttu seda nimetatakse ka "Põhja sidrun".

Kolrabi kapsa kasvatamine ei ole eriti raske. Kohlrabi talub külma kuni kuue miinuskraadini. Ideaalseks kasvutemperatuuriks peetakse päeval kuni 18 kraadi, öösel kuni 10. Kohlrabi eelistab viljakad mullad. Negatiivne suhtumine vettimisse.

Varajased sordid kapsad asetatakse tasasele, tuule eest kaitstud, valgustatud alale ja hilised sordid tuleb veidi varjutada. Parim eelkäijad on kurk, tomat, kartul, sibul. Kohakapsa kasvatamine varase saagi saamiseks toimub kasutades seemikud, ja kasvab koos seemned kasutatakse sügisel koristamiseks. Seemned külvatakse potti seemikute jaoks veebruaris, märtsis ja avamaale mais. Kohlrabi kapsa seemikuid kasvatatakse umbes 30 päeva ilma korjamiseta. Seemikud istutatakse maasse mai teisel poolel.

Kapsast tuleb süüa süstemaatiliselt vesikuivamise vältimiseks. See on vajalik ka perioodiliselt kobestada ja väetada. Kohlrabil on lühike kasvuperiood, nii et saate ühe hooaja jooksul koristada 2–3 korda. Kohlrabi kapsas tuleks koristada vilja läbimõõdu alusel. 8 sentimeetrit, üleküpsemist ei tohiks lubada.Üleküpsenud varreviljad on krobelised ja kiulised ning toiduks kõlbmatud.