Rutabaga kasvatamine ja hooldamine
Seetõttu oli rutabaga enne kartulite importi Venemaale Peeter I poolt üks peamisi köögiviljakultuure rutabaga kasvatamine viidi läbi peaaegu kogu riigis.
Rutabaga on üsna väärtuslik, saagikas, vähenõudlik, külmakindel köögivili, see kannab hästi vilja külmal, savisel, raskel pinnasel ja turbarabades. Sellepärast levivad selle põllukultuurid kaugele põhja poole. Põhimõtteliselt ta on keskmiste ja põhjapoolsete laiuskraadide kultuur, kuid riigi lõunaosas pole ka rutabaga istutamine haruldane.
Rutabaga kasvatatakse seemnete külvamisel otse maasse või seemikute kaudu. Seemned hakkavad idanema +2+3 kraadi juures. Pinnas valmistatakse ette nagu kartulite ja juurviljade jaoks, kobestades seda hästi. Päev enne istutamist on soovitatav leotada rutabaga seemneid umbes pool tundi soojas vees, katta riidega ja jätta 5-6 tunniks sooja ruumi ning seejärel kuivatada.
To kaitsta seemikuid ristõieliste kirpude rüblik, puista mulda 3-4 päeva pärast seemnete külvamist peene lubja või puutuhaga. Seemneteta meetodil tuleb rutabaga seemikud pärast 3-4 pärislehe ilmumist harvendada, jättes taimede vahele 15-17 cm.
Järgnev hoolitseda koosneb umbrohutõrjest, perioodilisest kastmisest ja väetamisest, mulla kobestamisest. Esimese söötmisena on kõige parem kasutada veega lahjendatud läga vahekorras 1:6 või kompleksväetist, teine söötmine peaks sisaldama fosforit ja kaaliumi.
Rutabaga kasvatamine lõpeb saagikoristamisega, mis viiakse läbi kuni stabiilsete külmadeni. Madalama temperatuuriga kokkupuude vähendab oluliselt juurviljade säilivusaega.
