Estragonitaim ja selle kasvatamine

Estragon või estragon on tuntud vürtsika maitseainena. Seda kasutatakse sageli köögiviljade konserveerimisel ja marinaadide valmistamisel.

Estragoni vürtsika aroomi olemasolu on seletatav sellega, et selle vars ja lehed sisaldavad eeterlikku õli. Maitseainena võib estragoni kasutada nii värskelt kui kuivatatult.

Estragonil, mille kasvatamine algab kasvukoha valikuga, on seedimist ergutavad, verd puhastavad ja söögiisu parandavad omadused. Traditsioonilise meditsiinina võib estragon ravida skorbuudi.

Estragon on mitmeaastane rohttaim, mis talub hästi külma ja külma. Estragoni kasvatamiseks eelistage alasid, mis on vabad umbrohtudest ja eriti nisuheinast.

Mulla osas sobib keskmise kuni neutraalse happesusega muld. Kui muld on väga viljakas, toob see kaasa asjaolu, et taime roheline mass suureneb, kuid eeterlike õlide sisaldus väheneb.

Muidugi tuleks maad väetada, kuid lämmastikväetiste lisamisega ei tasu üle pingutada.

Kahjurite hulka kuuluvad põldlutikad, traatussid ja lehetäid. Näiteks põldpisikuga, kes sööb estragoni pealseid, tuleb võidelda klorofossilahusega.

Seega pole estragonit, mille kasutamine on tuntud juba ammustest aegadest, oma suvilas keeruline kasvatada. Peamine on järgida hooldamisel lihtsaid reegleid ja siis rõõmustate oma lähedasi selle vürtsika ürdi saagiga.