Ploomide ploomisort, selle omadused ja eelised

Juba ainuüksi Prune sordi nimi viitab sellele, et seda kasvatatakse järgnevaks kuivatamiseks. Sel viisil valmistatud ploomidel on pikk säilivusaeg ja suur hulk kasulikke aineid. Kasutatakse salatite, kompottide ja liharoogade valmistamisel.

Sisu:

1. Ploomisort Ploomid, üldised omadused
2. Sordi omadused, mis vahe on ploomil ja ploomil
3. Kuhu ja kuidas istutada, ploomide kasvatamine, õige hooldus
4. Kuidas ploome talveks koguda ja ette valmistada
5. Mis kasu on ploomidest

Ploomisort Ploomid, üldised omadused

Ploomisort Prune eristub suure puu kõrguse, ümara võra ja lahtise lehestiku poolest. Koor on sile, hallika värvusega. Lehed on keskmise suurusega ja munaja kujuga.

Muud funktsioonid hõlmavad järgmist:

• Valmimisaja järgi kuulub kesk-hiliste sortide hulka. Viljakandmine on sagedane, kuid sageduses võib esineda katkestusi;
• Ploom Ploom on suureviljaline sort. Viljad on ümarad, pikliku kujuga, tiheda, kergelt hapuka maitsega koorega. Värvus on tume, peaaegu must. Viljaliha on mahlane, värvuselt rohekaskollane, maitselt magus ja struktuurilt teraline-kiuline;
• Sort on külmakindel ja põuakindel, vastupidav seenhaigustele;
• Õitsemine algab samaaegselt lehtede ilmumisega.

Mitmete näitajate poolest on see liik teistega võrreldes soodne. Ainsad puudused hõlmavad vilja kandmise sagedust ja hilist valmimist.

Sordi omadused, mis vahe on ploomil ja ploomil

Paljud inimesed, kui küsida: mis vahe on ploomil ja ploomil, vastavad kindlasti, et ploom on mahlane vili ja ploomid on selle töötlemise saadus (kuivatatud puuvili). Kuid see pole täiesti tõsi.

Kuivatamise käigus säilivad kuivatamisel kõik ploomi sisalduvad kasulikud elemendid, kuid organismi mõjumehhanism on erinev.

Nii et värsked ploomid aitavad kaasa:

• Kiireim võimalik toksiinide ja jääkainete eemaldamine, mis soodustab kaalulangust ja naha puhastamist;
• Noorendamise protsessid, seetõttu kasutatakse sageli erinevate kreemide ja maskide valmistamisel;
• Parandab seedimisprotsesse, omab lahtistavat toimet;
• Keha südame-veresoonkonna süsteemi toimimise parandamine.

Kuivatades ei kaota ploomid oma kasulikke omadusi.

Kuivatatud puuviljade eelised hõlmavad järgmist:

• Seedeprotsesside optimeerimine, mis on kasulik maohaiguste all kannatajatele;
• Suurenenud lahtistav toime;
• Positiivne mõju nägemisele;
• Võimalus puhastada suuõõne ja kõrvaldada ebameeldiv lõhn.

Nende kahe toote erinevus ei piirdu sellega, et üks on puuvili ja teine ​​kuivatatud puuvili. Kuivatamisel ei kaota ploom oma kasulikke omadusi, need suurenevad.

Kuhu ja kuidas istutada, ploomide kasvatamine, õige hooldus

Istutamiseks ja kasvatamiseks on soovitatav valida tuuletõmbuse eest kaitstud kuumad kohad.

Lisaks on istutamisel oluline arvestada, et:

• Seemikud on soovitatav istutada varakevadel. Nende jaoks saab augud ette valmistada kas sügisel või kevadel, mitu nädalat enne tegelikku istutamist. Kaevu sügavus ei tohiks olla väiksem kui 45–50 cm ja läbimõõt 60–70 cm;
• Puu juurekael ei tohiks langeda maapinnast alla 3-5 cm. Liiga sügavale istutatud ploom kasvab aeglasemalt ja kannab kehvemini vilja;
• Istutamiseks sobib kõige paremini lahtine pinnas, millel on hea hingavus ja normaalne happesus;
• Enne istutamist on soovitatav muld augus segada huumusega vahekorras kaks kuni üks;
• Puuridade vaheline kaugus ei tohiks olla väiksem kui 3 m ja seemikute vahel reas 2,5 m.

Oluline on meeles pidada, et ploomid on kastmise suhtes väga nõudlikud. Mullal ei tohi lasta kuivada, eriti munasarjade moodustumise ajal. Kuu enne saagikoristust soovitatakse aga kastmine lõpetada.

Muud hooldusomadused, mida on oluline meeles pidada, on vajadus mitu korda aastas juurevõrseid välja lõigata. Kui seda õigel ajal ei tehta, siis puu nõrgeneb ja saagitase langeb.

Puu on vastupidav temperatuurikõikumistele ja haigustele ning ei vaja erilist hoolt peale kastmise reguleerimise. Kui järgite kõiki reegleid, on tagatud rikkalik viljakasv.

Kuidas ploome talveks koguda ja ette valmistada

Ploomide valimisel on soovitatav valida sama suurusega puuviljad. See aitab ploome ühtlaselt kuivatada ja vältida nende mädanemist.

Üks levinumaid koristusviise on kuivatamine. Selleks peate eelnevalt ette valmistama marli, puidust lehed ja puuviljad ise.

Kuivatamiseks vajate:

• Lõika ploomid pooleks ja aseta puidust lehtedele lõikepool üleval;
• Avamisel on oluline mitte asetada pooli liiga lähedale. Samal ajal on parem postitada kuumadel päevadel;
• Ploomide säästmiseks putukate eest on soovitatav need katta marliga;
• Öösel tuleb toorikud siseruumides eemaldada.

Täielikuks küpsemiseks peavad puuviljad veetma päikese käes vähemalt nädala, mille jooksul tuleb ploome ühtlaselt kuivamiseks pidevalt ümber pöörata.

Meetod on lihtne ja odav, kuid isegi marli kaitse ei päästa teid alati putukavastsete eest. Kuid alati pole võimalik päikese käes kuivatamist ette valmistada, mida siis teha?

Teine, palju tõhusam valmistamisviis on ahjukuivatus.

Enne kuivatamise alustamist peate neid kolm minutit blanšeerima, et tekiksid praod.

Pärast seda vajate:

• Puhastage puuviljad ja laske neil tund aega seista;
• Kuumuta ahi 60 C-ni ja aseta ploomid sinna 5 tunniks;
• Eelsoojendage 70 C-ni ja asetage puuviljad 6 tunniks, seejärel laske veidi jahtuda;
• Kuumuta 80 C-ni ja tõsta kuni täieliku küpsemiseni.

Kuivatatud puuviljade valmistamiseks on mitmeid viise, kuid levinumad on päikesekuivatamine ja ahjukuivatamine. Igal meetodil on mitmeid eeliseid ja puudusi, mida tasub kaaluda.

Mis kasu on ploomidest

Lisaks imelisele maitsele mõjub see organismile soodsalt. Kasutatakse madala kalorsusega roogade komponendina kehakaalu langetamiseks või teraapiaks.

Eksperdid soovitavad ploome tarbida:

• Suuõõne ravi. Saab suurepäraselt hakkama bakteritega, vähendab nende paljunemiskiirust ja arvukust;
• Sapi eemaldamine urolitiaasi esinemisel;
• Jääkainete ja toksiinide eemaldamine kehast;
• Kui võtta iga päev sellist toodet nagu ploomid, on sellest kasu neile, kes soovivad kaalust alla võtta;
• Mao ja teiste seedesüsteemi organite haiguste ennetamine ja ravi.Soovitatav on süüa vähemalt viis marja päevas, see aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse ja soolestiku kontraktiilset funktsiooni;
• vähi arengu ennetamine;
• Stimuleerib ajutegevust, toode täiendab keha energiavarusid;
• Kardiovaskulaarsüsteemi haiguste (hüpertensioon, ateroskleroos jne) ravi;
• Parandab nägemist, kuna kuivatamine on rikas keratiini poolest, millel on positiivne mõju nägemise kvaliteedile.

Vitamiinide ja mineraalainete poolest rikkad kuivatatud puuviljad sobivad paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Süstemaatilisel manustamisel vähendab see oluliselt kaariese tekkeriski.

Ploomisort Ploomid eristuvad kõrge vastupidavuse ja maitse poolest. Kasutatakse vitamiini- ja mineraalaineterikaste kuivatatud kookide valmistamiseks.

Videot vaadates saame lisateavet ühe ploomi sordi, ploomide kohta: