Kapsas

Kapsasorte on tohutult palju. Üks neist on lehtkapsas. Mõned selle köögiviljasaagi sordid on eriti populaarsed, näiteks Afro, Toscana, Reflex, Black ja teised.

Lehtkapsale sobivad erinevad kliimatingimused, sest see on külmakindel taim. Ta talub kuni -15 kraadi külma. Ja mõned sordid on kuumakindlad.

Lehtkapsa kõrgus sõltub sordist. Madalad sordid kasvavad ainult 30-40 cm, teised võivad ulatuda 90 cm-ni. Lehtkapsas ei erine mitte ainult kõrguse, vaid ka lehtede poolest, mis võivad olla lokkis, lamedad või kaunistatud froteeservadega.

Kuigi kapsa kasvatamiseks sobivad erinevad kliimatingimused, peab muld olema viljakas ja hea drenaažiga. Samal ajal peaks lämmastikusisaldus selles olema keskmine.

Kapsast saab istutada seemikute või seemnetena. Kui istutate kapsa varakevadel, võite oodata saaki suvel. Sügisel või talvele lähemal saagi saamiseks on kõige parem istutada hiliskevadel.

Selle köögiviljakultuuri istutamiseks on mitu skeemi. Kõige populaarsem on seemikute istutamine ridadesse. Sel juhul istutatakse taimed üksteisest 40 cm kaugusele ja ridade vahele jäetakse umbes 70 cm. Kapsas kasvab kõige paremini avatud päikesepaistelisel kasvukohal.

Nagu iga köögiviljakultuur, vajab ka kapsas toitmist. Soovitatav on kasutada kompleksseid mineraalväetisi.

Selle kapsa kasvatamise üks eeliseid on selle kõrge vastupidavus erinevatele haigustele ja kahjuritele.