Sarapuupähklite kasvatamine

Me kõik teame sellisest tavalisest pähklist nagu sarapuupähkel. Vahepeal sarapuupähklid onhunnik suurt sarapuud. See pähkel on väga kaloririkas ja maitselt sarnaneb mandlitega. Sarapuupähkleid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt: neid leidub tohutul hulgal šokolaadis, pastades ja kommides. Seda lisatakse erinevatele pähkli- ja suhkrustatud segudele.

Veidi üle poole sarapuupähklitest koosneb õlist ja arvestatava osa moodustavad ikkagi valgud. Muuhulgas on see pähkel rikkalik tokoferool, raud, kaalium, magneesium ja kaltsium.

Sarapuupähklite kasvatamine toimub Itaalia, Türgi, Prantsusmaa, Rootsi, Ameerika ja Saksamaa linnades. Kuid isegi meie piirkonnas juurdub tagasihoidlik sarapuu hästi ja toob märkimisväärse saagi. Lisaks ei täheldatud kogu selle pähkli kasvatamise ajal kahjureid ega haigusi, mis segasid selle saagikust.

Sarapuupähklite kasvatamine hõlmab seemikute õiget istutamist. Põhimõtteliselt kohandub see taim suurepäraselt igas kohas - sarapuu juurdub ühtviisi hästi küngastel, nõlvadel, madalikul ja jõekallastel. Parem on seemikute istutamiseks valida üks novembri või märtsi päevadest. Olles istutanud sarapuu, see kindlasti tuleb kasta, siin ei võeta arvesse ilmastikutingimusi - kasta tuleb nii pilvise kui ka päikeselise ilmaga.

Sarapuu õitsemist võib täheldada detsembrist märtsini. Kui taim saab piisavalt kasta, siis oodata vilja võimalik juba 4-6 aastat pärast istutamist.

Sarapuu vajab päikesevalgust. Taimele ei meeldi tihedad istutused ja vajab pidevat pügamist. Okste pügamisel peate moodustama madala puukuju.