Kirsid

Venemaa karmide kliimatingimustega piirkondades on soojust armastavate põllukultuuride kasvatamine väga keeruline. Valik teeb aga imet: täna saab isegi Siberis ploome ja kirsse kasvatada. Kuid lõunamaiste kirsside suurepärane maitse on kõigile tuttav ja armastatud juba varasest lapsepõlvest.

Looduses võib puittaime kohata Lõuna-Venemaal, Kaukaasias ja Ukrainas. Maguskirsid erinevad hapukirssidest oma õitsemisperioodi poolest, mis kestab terve suve. Kuid kirsid rõõmustavad meid suurte valgete lillekimpudega alles kevadel. Aianduses on erinevaid kirsse, kuid levinumad on Fatezh, Chermashnaya, Krymskaya jne.

Kirsside istutamise koht valmistatakse ette sügisel. Parem on valida koht lõunaküljel ja külma tuule eest kaitstult. Sügisel asetatakse auku mullaga segatud huumus. Kevadel antakse väetisi ja istutatakse kirsiseemikud. Kasvu ajal on vaja palju niiskust, kuid pinnases ei tohiks vesi seista. Kirsi võrsed kasvavad kiiresti ja vajavad pügamist, enne kui pungad hakkavad paisuma.