Kui kirsid valmivad

Kirsid on paljude laste ja täiskasvanute üks lemmikmarju. Küpsed magusad puuviljad toovad kehale palju naudingut ja kasu. Nende viljalihas on peidus C-vitamiin ja karoteen, nikotiinhape, jood ja paljud teised kasulikud ained. Lisaks võib kirsse nimetada looduslikuks afrodisiaakumiks. See tugevdab veresooni, on kasulik kilpnäärmehaiguste korral, on aneemiliste ja kolereetilise toimega, on kasulik neerudele ja toniseerib suurepäraselt keha.

Kirss armastab soojust, seetõttu peetakse seda sageli lõunamaa taimeks. Kuid kliima soojenemise ja selektsiooni arenguga võib seda puud leida keskvööndi põhjaosas. Head talvekindlad sordid, mis ei külmu igal aastal, on: Fatezh, Krymskaya, Cheremashnaya, Tyutchevka, Raditsa, Ostuzhevka, Malysh, Leningradskaya Chernaya, Poeziya jne. Kirsside istutamisel tuleb meeles pidada, et need ei ole iseviljakad. Seetõttu asetage kõrvuti mitu üheaegselt õitsevat sorti.

Kui kirsid valmivad, pole aias veel peaaegu midagi. Esimesed marjad võivad ilmuda juba mai alguses (see oleneb sordist ja kliimast). See avab puuviljahooaja ning varustab inimest esimeste vitamiinide ja mikroelementidega. Varajased sordid tavaliselt töötlemiseks ega säilitamiseks ei sobi. Neid kasutatakse lauamarjana. Neid kirsse eristab pehme ja mahlane viljaliha ning värvitu mahl. Need ei ole transporditavad ja riknevad kiiremini. Keskmised ja hilised sordid on juba elastsemad, mahl võib olla kergelt värvunud. Neid on kõige parem kasutada talveks mõeldud kompottide ja muude preparaatide jaoks.

Juulikuks on tavaliselt kirsid juba kogutud ja mis kogumata jääb, läheb lindudele. Starlings on sellest marjast väga kiindunud ja sageli võistlevad nad inimestega, kes suudab kõige kiiremini saaki koristada.