Lillkapsas

Väärtuslike dieettoodete hulgas on lillkapsas eriline koht. Seda ebatavalist taime kasutatakse suppide, salatite, vormiroogade ja muude roogade valmistamiseks. Inimorganismile oluliste vitamiinide, aminohapete ning makro- ja mikroelementide sisaldus on seda tüüpi kapsas kordades suurem kui teistes.

Selle kasulike omaduste kogumi tõttu on taim kasvutingimuste suhtes üsna nõudlik. Nagu valge kapsa puhul, vajate lillkapsa seemikuid, mille seemned istutatakse kastidesse aprilli lõpus - mai alguses. Avamaale siirdamine toimub siis, kui muld soojeneb hästi, umbes juuni keskel.

Enne lillkapsa istutamist on vaja koht ette valmistada. Taim armastab päikesepaistelisi alasid, kus on hästi niisutatud ja väetatud pinnas. Söötmine on vajalik kasvuprotsessi ajal. Et kapsapea kuumusest tumenema ja murenema ei hakkaks, kaetakse see kahe põhilehega. Sellest jaotisest saate teada väärtusliku dieettoote kasvatamise muude nüansside kohta.