Suureviljalised sõstrad: rekordilised sordid

Sõstrad on äärmiselt väärtuslik mari nii maitse kui ka tervisele kasulike omaduste poolest. Mustad, punased ja valged marjad on suurepärane täidis pirukatele ja kookidele, kompottide, tarretise, hoidiste ja hoidiste lahutamatu koostisosa. Sõstarde ainsaks puuduseks on selle marjade üliväike suurus, mille tõttu koristusprotsess muutub tõeliseks närvisüsteemi treeninguks ja venib mitu tundi. Kuid täna on aednikel tänu kasvatajate aastatepikkusele pingutusele juurdepääs sellisele luksusele nagu suureviljaline sõstar.

Suureviljalisel mustsõstral on tohutul hulgal sorte, marjade tõeliselt muljetavaldavast suurusest annavad tunnistust nende nimed. Näiteks on selle tervisliku marja väga levinud ja paljude asjatundjate poolt armastatud sordid nagu Hiiglane, kangelane, rekord, tšempion, suure- ja suureviljaline. Ja muidugi ei saa mainimata jätta imelist sõstravalikut, millel on tõeliselt originaalne nimi – Kõige suurem. Kuid see nimi ei vasta täielikult tegelikkusele, sest Yadrenaya sorti peetakse suurimaks sõstraks: selle marjade maksimaalne kaal ulatub seitsme ja mõnikord kaheksa grammini.

Aretajad ei tööta aga ainult marjade massi suurendamise suunas. Nii lõid Kaug-Ida spetsialistid mitu aastat tagasi sõstrasordid, millel on väikesed marjad, mis on kogutud tohututesse kobaratesse. Ühte sedasorti edukaimat sorti võib julgelt nimetada Luciaks - luksuslike kolmekümnesentimeetriste kimpude omanikuks.