Sellerijuure kasulikud omadused

Selline ebatavaline, isegi mingi ebamaine juurselleri juur on viimastel aastatel üha enam meie kööki ja keldreid vallutanud ja seda põhjusega.

Sellerijuure kasulikke omadusi ei saa alahinnata. Sellerijuur pole mitte ainult imeline aedvili, millel on hämmastavad maitseomadused, vaid see on ka toitainete, mikroelementide ja vitamiinide allikas ning suurepärane tervendav aine.

Esiteks võib sellerijuure pidev tarbimine parandada soolade ainevahetust organismis, mis on heaks ennetuseks reuma, artriidi ja podagra puhul. Seetõttu on sellerijuur vanematele inimestele asendamatu.

Sellerijuur aitab toime tulla selliste ebameeldivate seedeprobleemidega nagu kõhupuhitus ja kõhukinnisus ning soodustab maohaavandite paranemist. See köögivili on aluseks teatud dieetidele, mis on ette nähtud koliidi ja gastriidi korral.

Sellerijuure kasulikud omadused võivad asendada terve arsenali farmaatsiaravimeid, sealhulgas rahusteid ja antidepressante. Värskelt pressitud juuremahla soovitatakse inimestele, kes kannatavad unetuse, närvihäirete ja ärevuse all. Sellerimahl on vastunäidustatud raseduse ajal, samuti imetavatele emadele.

Haavale või haavandile kantud sellerijuure viljaliha leevendab valu, vähendab põletikku ja kiirendab paranemist.