Red Scarlett kartulite kirjeldus

See kartulisort võlgneb oma nime Margaret Mitchelli legendaarse romaani “Tuulest viidud” tegelaste nimedele. Nagu Red ja Scarlett, on selle sordi kartulitel tõeliselt üllad omadused.

Kartuli sort Red Scarletti töötasid Hollandi teadlased välja suhteliselt hiljuti. Red Scarlett saavutas aga väga kiiresti oma aukoha tabelites tagasi. See on populaarne oma kuju, sileduse, kasulike omaduste ja madala hinna tõttu. Proovige järele – te ei pea pettuma!

Plaan:

1. Red Scarlett kartulite välimus
2. Piirkonnad, kus sort on populaarne
3. Kuidas Red Scarletti kartulit õigesti kasvatada
4. Kartulis sisalduvad vitamiinid
5. Lihtsad kartulitoidud
6. Kartul ja kosmetoloogia
7. Ravige end kodus kartulitega

Red Scarlett kartulite välimus

Seda sorti esindavad üsna suured pikliku ovaalse kujuga mugulad. Ühe mugula kaal võib ulatuda 120 grammi. Kartul on punase naha ja kollaka viljalihaga. Silmad sileda koore pinnal on madalad. Kartulipõõsast on väga lihtne ära tunda: see on madal, poolpüstine, väikeste roheliste, kergelt laineliste servadega lehtedega, lillakaspunase õieke.

Red Scarlett sordi mugulatel on optimaalne tärklisesisaldus - 10–15%. See määrab köögivilja maitse ja tiheduse.

Piirkonnad, kus sort on populaarne

Hollandi kartulisort Red Scarlett on saagikuse poolest üks parimaid lauakartuli sorte Venemaal, nimelt lõuna- ja keskregioonis.
Ja see on arusaadav, sest heades tingimustes annab põõsas saaki juba 45. päeval. Lisaks on Red Scarletti saagikus kuni 270 c/ha, mis on samuti väga hea tulemus.

Video: kartulikasvatus

Kuidas Red Scarletti kartulit õigesti kasvatada

Red Scarletti iseloomustab varajane valmimine, kasvuperiood on ligikaudu 70-75 päeva.

See sort on immuunne erinevate viirushaiguste suhtes, mis on omased teistele kartulisortidele. Red Scarlett on võimalik hoida kaua aega. Kartul ei kipu löökide tõttu pruunistuma. Sordi eeliste hulka kuulub ka võime mitte muuta pärast küpsetamist värvi ja mitte üle küpseda.

Kuid selleks, et kartulipõõsad teid mitu hooaega järjest oma kvaliteediga rõõmustaksid, peate järgima mõningaid tingimusi. Red Scarlett on ju Hollandi sort ja seal on kartulikasvatustraditsioonid ammu välja kujunenud. On mõned lihtsad reeglid:

• muld peaks olema peaaegu õhuline, hästi kobestatud, parasniiske;
• peenarde vahele peaks jääma 0,6 - 0,7 m laiune ava esimese saagi jaoks ja 0,75 - 0,8 m laiuseks avamiseks järgmisteks saagideks. Nende parameetrite järgimine on oluline, kuna pindala näiv "kasv" toob kaasa 70% saagi kadumise;
• istutamisel asetatakse mugulad kuni nelja sentimeetri sügavusele;
• pärast esimeste võrsete ilmumist on vaja ridadele moodustada harjad. Kõrgus – 0,2 – 0,25 m, laius – 0,75 m;
• seejärel peate taimi regulaarselt (5-6 korda) ravima herbitsiididega. Pöörake tähelepanu ravimite õigele vaheldumisele - see tagab kartuli resistentsuse haigustele;
• Soovitatav on jälgida istutussagedust (30 seemikut 1 m² kohta) ja hoolikalt valida seemned. Seega peab igal istutusmugulal olema vähemalt 5 silma.
• 10 päeva enne koristamist tuleb põllult eemaldada kõik pealsed. Samuti tuleks kinni pidada koristuskuupäevadest. Kuna sort on varajane, koristatakse seemnesaak juuli lõpus, põhisaak augusti lõpus;
• Maa uueks külviks ettevalmistamise hõlbustamiseks istutage kartul vaheldumisi kaunviljade istutamisega.

Kui need tingimused on täidetud, saate suure ja kvaliteetse saagi mitmeks aastaks.

Kartulis sisalduvad vitamiinid

Kartulit hinnatakse kõrgelt kasulike mikroelementide kõrge sisalduse poolest, Red Scarletti kartulit hinnatakse ka selle õilsa, õrna maitse poolest.

Esiteks on kartul tervislik tänu kõrgele kaaliumisisaldusele. Ja teadaolevalt kiirendab kaalium ainevahetust, mistõttu seda kasutatakse erinevates ravidieetides.

Kartul on rikas C-vitamiini poolest, mis täidab meie keha kaitsefunktsiooni. Inimene peaks saama umbes 100 mg vitamiini päevas ja kõigest 100 g kartulit asendab täielikult 15% päevasest annusest. Kartulis on lisaks C-vitamiinile palju A- ja B-vitamiini, samuti H- ja PP-vitamiini. Ja kui kartul oma toidust välja jätta, tuleb ehk apteegist vitamiine ostma hakata, sest kasulike mikroelementide vähesus tuletab end ikka meelde ja kelluke on väga murettekitav.

Lihtsad kartulitoidud

Seda sorti kartulid on ette nähtud müügiks toidupoodides ja tavaturgudel.

Punased Scarletti kartulid on toitlustusasutustes ülipopulaarsed tänu oma meeldivale maitsele ka tänu sellele, et nad suudavad oma kasulikke omadusi pikka aega säilitada. Selle sordi eeliseks on ka selle suhteliselt madal hind võrreldes teiste kartulisortidega.

Mis saab olla maitsvam kui piimapüree värskete kotlettidega? Aga praekartul ürtidega? Aga need on need nõud, mis ilmuvad meie lauale peaaegu iga päev. Kartulit saab aga valmistada nii, et sellest saab lihtsalt delikatess ja laua keskne osa!

Video: kartulite kasvatamine kastpeenardes

Ahjukartuli viilud ürtidega

Valmistamiseks vajate kartulit ennast, oliiviõli, ürte, musta kuuma pipart ja küüslaugupulbrit. Kõigepealt peske kartulid ja lõigake neid koorimata väikesteks viiludeks. Peate seda küpsetama avatud kaanega 2 minutit. Pärast seda peate iga viilu oliiviõliga määrima, puistama ürtide ja küüslaugupulbriga. Asetage kartulid küpsetusplaadile ja asetage need 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta rulli, kuni see on pruunistunud. See on kõik, jääb üle ainult pipart lisada ja roog kaunistada!

Fooliumis küpsetatud kartul krabipulkadega

6 kartuli jaoks peate võtma 200 g krabipulki (või krabiliha), 100 g seapekki, 4 spl. l. hapukoor, hunnik ürte ja 2 tilli nelki. Koorimata kartulid asetatakse pekiviilu peale fooliumile. Kartul Peate selle hästi soolama ja pakkima fooliumisse. Kartulid küpsetatakse ahjus 200°C juures (20-25 minutit). Sel ajal valmistame krabipulgad: kõik koostisosad tükeldatakse ja segatakse. Kui kartulid on küpsetatud, eemaldage pealsed ja lisage krabisegu. Kaunista taldrik köögiviljade ja ürtidega – ja ongi serveerimiseks valmis!

Kartul ja kosmetoloogia

Tavalist kartulit kasutades saad valmistada maske ja segusid erinevate kehaosade hooldamiseks, alustades kaelast ja lõpetades kandadeni. Vaata ise:

Näo ja kaela hooldus

Kartulil on meie nahale kõige imelisem mõju. Kartulimahl võitleb tursete, kortsude ja isegi akne vastu. Lihtsaim viis on asetada peenele riivile riivitud kartulimass kahe marliriba vahele - ja panna see “padi” näole 15 minuti kuni 1 tunni jooksul. Samal ajal aseta kaelale kartulitükid või puhtad kartulikoored. Mahl küllastab nahka vitamiinidega ja silub seda.

Kosmeetiliste maskide efektiivsuse suurendamiseks tuleb nahk põhjalikult puhastada. Selles võib teid aidata ka kartulimask. Selleks sega toored riivikartulid poole munavalge ja lusikatäie meega. Maski tuleb näol hoida 20 minutit. See mask vähendab ka rasunäärmete aktiivsust.

Muide, saate teha ka kaelale maski, lisades kartulipudrule lusikatäie taimeõli või lahtiklopitud muna. Pärast pealekandmist on oluline segu salvrätikuga katta. Peate maski külma veega maha pesta.

Samal ajal pole kartulil praktiliselt mingeid vastunäidustusi ja samal ajal saab neid kasutada peaaegu igas vanuses.

Kehahooldus

Uskumatu, et kartul võib teid väga kiiresti päästa nahapõletike probleemidest!
Alustuseks tuleb haava ümbritsev nahk määrida vaseliini või õliga (võite katta sidemega). Kallusele pannakse toore kartulipuder, peale asetatakse tsellofaan või soojendav side, mille peale asetatakse side. Jätke see mõjuma 8-10 tundi. Kui aeg on möödas, eemaldage riba ja kraapige surnud nahk õrnalt maha. See on kõik, pole probleemi!

Ravige end kodus kartulitega

Raviomadused kartulit on kasutatud pikka aega, alates 19. sajandi algusest. Ja kaasaegne rahvameditsiin on võtnud kasutusele palju tehnikaid.

Näiteks keedetud kartulist eralduv aur on teie hingamisteid tõeliselt tervendav. Isegi kõige kuivem köha piinab teid pärast esimest protseduuri harvemini. Ja seda on väga lihtne teostada: kallutage pea kartulipanni kohale, katke nii pann kui ka pea ühe rätikuga ja hingake sügavalt 10-20 minutit. Kuid pidage meeles, et sellist ravi on kahjulik iga päev läbi viia, optimaalne sagedus on üks kord 3 päeva jooksul.

Õhukesed kartuliviilud aitavad tõesti põletusi vältida. See kehtib eriti suvel, kui keha põleb. Kartulimahl leevendab valu ja vähendab punetust. See tööriist mängib tõesti "kiirabi" rolli.

Mõned arstid soovitavad tungivalt juua kartulimahla maohaavandite, kõrvetiste, kõhukinnisuse ja kõrge happesuse korral. Valu vähendamiseks tuleks juua 200-300 ml mahla päevas – ja peagi kaovad probleemid.

Nagu näete, on Red Scarlett kartulid igas mõttes väga tervislikud, maitsvad. mitmekülgne toode. Nautige selle maitset ja võtke sellest köögiviljast maksimum!