Kuidas kreeka pähkleid kasvatada? Arutame selle koos välja

Pähklid
Uus aasta on ees. Ja pole üldse vahet, kus teda kohata. Perega, sõprade keskel, suusakuurordi lumistel nõlvadel või sooja mere kaldal. Paljudel meie piirkonna elanikel on üldreegel, mille kohaselt on kuulus Napoleoni tort kindlasti pidulaual. Kreeka pähklitega kaunistatud on see juba ammu märk uue aasta saabumisest.
Ja pähklid, mis sisalduvad paljude pühaderoogade retseptides, on võtnud aukoha isegi kuuseehteis. Tekib tunne, et ta on pärit kaugest igavikust, kus teda alati austati. Aga see on nii.
Sisu:

Kreeka pähklite ajaloost

Selle kuulsa puu nimi ei ole otseselt Kreekaga seotud. Selle kodumaaks peetakse Väike-Aasiat ja Kesk-Aasiat. Tuhat aastat tagasi Kreekast Venemaale toodud rikkuse ja õitsengu sümbolit kutsusid paljud rahvad erinevalt ja seda peeti pühaks.
Pähkli kohta on palju legende ja müüte. Nende hulgas oli huvitav Rooma traditsioon kallata pruutpaari üle kreeka pähklitega, soovides neile õnnelikku ja viljakat elu. Ladinakeelne nimetus "Jupiteri kuninglik tammetõru" kinnitab arvamust, et see oli kuningate toit. Prantsuse külamajades riputati rikka ja pika eluea lootuses lakke pähklikott.
Vorm pähkel, mis meenutab välimuselt inimese aju, omistati sellele ravivõimet peaga seotud haiguste puhul. Kreeklased hakkasid kõigepealt pähklipuid kasvatama oma aedades ja istandustes. Sellest ajast alates on palju muutunud, on tekkinud kultiveeritud sordid, uuritud hooldustingimusi ja erinevates riikides on alanud selle põllukultuuri tööstuslik tootmine.

Kreeka pähklite kasvatamine

Enne kui otsustate selle hämmastava puu oma saidile istutada, peate analüüsima selle omadusi ja kasvumustrit. Peamised punktid on järgmised:
  1. Kiirekasvuline väga suure kasvuga ja kuni 400-aastase elueaga puu.
  2. Viljab 6–8 kasvuaastaga, kasvades järk-järgult.
  3. Puu ei talu tihedat istutamist ja ise segab naaberkultuuride arengut ning selle võimas juurestik võib kahjustada läheduses asuvaid hooneid.
  4. Suure saagi saamiseks on soovitatav istutada 2-3 erinevat sorti puud, mis on istutatud üksteisest mitte lähemal kui 5 m.
  5. Pähkel on niiskust ja päikest armastav puu. Tugevad külmad põhjustavad okste külmumist ja nende täielikku surma.
  6. Puu istutamine kohtadesse, kus põhjavesi on lähedal, ei ole lubatud.
Sageli Pähkel istutatud koos lapse sünniga perre, sest ainult järgnevad põlvkonnad saavad selle vilju kasutada. Väikestes suvilates pole kreeka pähklite istutamine üldse vajalik, kuigi see on kasulik mitte ainult pähklite jaoks, mida te ei pruugi saada, vaid ka lehestiku ja koore jaoks.

Kreeka pähklite istutamine ja paljundamine

Seemik

Seemnetest kasvatamine on kreeka pähklite peamine paljundusmeetod. Selleks valitakse välja suurimad, maitsvamad, õhukese koorega viljad.Pärast rohelise koore eemaldamist peaksid tuumad kuivama esmalt päikese käes ja seejärel varjulises kohas tuuletõmbuses. Tänavu sügisel istutades vilju ei kuivatata. Eelnevalt ettevalmistatud 1 m läbimõõduga auku asetatakse mai keskel 8 cm sügavusele 4 vilja.
Võrsed ilmuvad 10 päeva pärast ja neid puudutatakse alles järgmisel kevadel. Tavaliselt hoiatavad nad, et viljad tuleks sisestada soonega allapoole. See on tingitud otseste vertikaalsete seemikute ilmumisest. Tulevikus on sellega töötamine lihtsam, kuna lihtsam on saada sügava keskse südamikuga seemikut, mis tuleb mõne põllumajandustehnika kohaselt aasta enne alalisele kasvukohale istutamist labida otsaga kärpida. See suurendab juurestiku suurust ja kiirendab puu vilja kandmise algust.
Parim on istutada seemik kevadel maatükiga püsivasse kohta, säilitades juurepikkuse 40 cm. Juurekael peaks olema 5 cm mullapinnast kõrgemal. Samal ajal tuleb suurendada viljaka mullakihi paksust. Sisestades auku orgaanilisi ja mineraalväetisi, samuti teisest kohast võetud mulda.
Puutüveringile on soovitav lisada mitmeks aastaks uut viljakat mulda ning külgjuurte väljanägemise ergutamiseks asetada augu põhja killuke kilet. Tulevikus kohandub juba kasvanud taim igat tüüpi pinnasega. Noori seemikuid tuleb regulaarselt kasta.
Taimed, seemnetest kasvatatud, säilitavad harva algsordi omadused ja seetõttu kasutatakse neid järgneval pookimisel pookealusena. Pungamine toimub samal aastal juunis või veidi hiljem.
Pistikud valmistatakse noortest viljakandvatest puudest.Et koor tüvelt kergemini eemalduks, on kevadel soovitatav istikuid väetada lämmastikväetistega. Õigesti moodustatud võraga poogitud puudel võib viljumise algus toimuda 5. eluaastal.
Kauni kujuga puu kasvatamisel on oluline agrotehniline abinõu selle õige pügamine. Hoolimata asjaolust, et looduses kasvab puu ilma pügamiseta, tuleb aias ja tööstusistandustes luua mugavad tingimused puuviljade koristamiseks.
Kõige sagedamini tekib hõre puuvõra, kui luustiku oksad on paigutatud üksikult ning neil on suured ühendusnurgad tüve ja naaberokstega. Esimesel pügamisaastal jäetakse alles 3 esimest järku skeletiharu ja keskjuht. Järgnevatel aastatel tekib leviv võra üksikute okste kasvu tõttu, mida hoitakse üksteisest 45 cm kaugusel.
Dirigendi ja esimeste skeletiokste juhtiv roll jääb kogu puu kasvu ajaks. Sanitaarne pügamine ja vertikaalsete võrsete "ladvad" lõigatakse ära enne mahla voolamist või sügisel.

Kreeka pähkli sordid

Pähkel

Kreeka pähkleid on 21 sorti, kuid enim kasvatatakse Krimmis laialt levinud Ideal ja Jaglydzhevyus sorte. Valgevene ja Venemaa mitte väga külma talvega piirkondades kasutatakse kreeka pähkli sordi valimisel varajase viljaga vorme, mille avastasid Taškendi piirkonna katselappide töötajad.
Seal võeti vastu S.S. Kalmõkovi sort “Ideaalne”. See varajase kasvuga sort hakkab vilja kandma juba viiendal kasvuaastal. Tema õisikud moodustavad kobara, mis toodab korraga mitu pähklit. Kuid sordi kõige kasulikum omadus on sekundaarse õitsemise võime suure hulga pähklitega.
Ühel puul on kasvuperioodil jälgitavad kõik pähkli arengufaasid. Suureviljalised sordid oluliselt väiksemad ja nende kasutamine pakub kasvatajatele erilist huvi.

Kreeka pähklite raviomadused

Paljude maade traditsiooniline meditsiin on kasutanud pähkli looduslikke omadusi tervise taastamiseks erinevate haiguste korral. Kasutati kogu taim. Rasketes sõdades aitasid selle puu lehed haavatuid. Haavandite, paistetuse ja külmakahjustuste kannatusi leevendasid selle bakteritsiidsed ja põletikuvastased omadused. Tänapäeval kasutatakse neid sageli dermatoloogilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel.
Purustatud pähkel meega on tuntud juba Avicenna ajast tuberkuloosi raviks. Seedetrakti haiguste puhul kasutatav anthelmintikum, vitamiin, toonik, mis on valmistatud puidust toorainest, aitab isegi diabeedi korral. Peaasi, et ei tohi unustada, et maitsvast kreeka pähklist saab maksimaalse kasu, kui närida seda kaua ja kvaliteetselt.
Aastavahetust tähistades tuleb tänuga meeles pidada oma vanavanemaid, kes tõid meile väga olulise toidutoote tuntud kreeka pähkli näol, mida tuleb raviomaduste säilitamiseks hoida koorituna. Ja selle kauni puu kasvatamine oma järglastele on samuti lihtsalt huvitav.
Huvitav video kreeka pähklite eeliste kohta:
SeemikPähkel

Kommentaarid

Kasvatasin kreeka pähkleid ja isegi proovisin neid kodus. Võin nõu anda, et parem on seda teha sügisel, kui saabuvad uue saagi värsked viljad. Need on juba kuivad ja võib hakata leotama.