Salvei kasvatamise saladuste avastamine maal

Salvei on mitmeaastane ravimtaim Lamiaceae perekonnast. Praegu on sellest põllukultuurist välja töötatud kaunite kirjude lehtedega dekoratiivsed vormid. Tänu üsna madalale talvekindlus ja külmumise võimalus enamikus Venemaa piirkondades, kasvatatakse seda üheaastasena.

Sisu:

• Botaaniline kirjeldus
• Kasvutingimused ja hooldus
• Salvei kasvatamine seemnetest
• Muud viisid salvei paljundamiseks
• Salvei kogumine ravimite tooraineks
• Salvei kasutusalad

Botaaniline kirjeldus

Salvei, tuntud ka kui Salvia officinalis, on umbes 30–50 cm kõrgune risoomiline mitmeaastane taim, mis kasvab tihedalt lehtedega põõsastena, millel on karvased varred. Seda iseloomustab võimas, väga hargnenud juurestik ja sirged hargnenud varred, mis surevad talvel ära.

Lilled on sügavlilla värvusega, kogutud õisikuteks paanikaste kujul. Õitsemise periood kestab juunist juulini. Salvei viljad on väikesed pähklid, mille läbimõõt on umbes 2,5 mm, ümara kujuga ja tumedat värvi. Nad valmivad varasügiseks. Selle idanemine seemned salvei säilib 2-3 aastat.

Kasvutingimused ja hooldus

Salvei istutamiseks sobivad kõige paremini avatud, hästi valgustatud alad, kus on neutraalse või kergelt happelise reaktsiooniga mõõdukalt viljakas pinnas. See kultuur tunneb end väga hästi savistel muldadel. Salvia võib kasvada ühes kohas üle 5 aasta.

Selle põllukultuuri peamine hooldus seisneb õigeaegses kastmises, eriti kuivadel perioodidel, ja umbrohtude eemaldamises. Salvei talub põuda üsna kaua, kuid sel juhul muutub tema rohelus kõvaks ja kuivaks. Ka hooldustegevuste hulgas väärib märkimist toitmine. Väetisi tuleb anda kahel perioodil.

Esimest korda söötmine toimub kevadel maapealse osa taaskasvamise ajal. Sel eesmärgil kasutatakse lämmastikrühma väetisi. Järgmine väetiste kasutamine toimub augusti lõpus. Selle jaoks kasutatakse erinevaid fosfori-kaaliumi komplekse.

Teiseks ja järgnevateks aastateks kasvav Salvei, nagu enamik teisi mitmeaastaseid kultuure, vajab pügamist. See võimaldab uuendada taime maapealset osa. Lõikekõrgus peaks olema umbes 10 cm mullapinnast.

Salvei kasvatamine seemnetest

Salvei on seemnest üsna lihtne kasvatada. Parim on külvata need avamaale varakevadel või enne talve. Selleks valmistatakse ette ca 1,5 cm sügavused vaod, mis pärast külvi kaetakse umbes 1 cm mullakihiga ja kastetakse põhjalikult.

Külvamisel võib kasutada ka seemikute meetodit. Selleks valmistatakse veebruaris või märtsi alguses lahtise ja toitva viljaka pinnasega seemnemahutid. Neisse seemnete istutamise sügavus ei tohiks ületada 1 cm Kui seemned olid värsked ja kvaliteetsed, siis esimesi võrseid on näha 2-3 nädala pärast.

Pärast esimese pärislehe ilmumist istutatakse seemikud eraldi tassidesse. Salvei seemikute istutamine avamaal algab mai teisel poolel. Taimede vaheline kaugus peaks olema vähemalt 25 cm.Esimestel päevadel on soovitatav neid varjutada mittekootud kangaga. kattes materjalist.

Muud viisid salvei paljundamiseks

Salvei saab paljundada mitte ainult seemnete külvamisega, vaid ka põõsaste või pistikute jagamisega. Ülekasvanud salveipõõsaste jagamine on kõige parem teha kevadel, kui ilmuvad võrsed. Igal jaotusel peab olema piisav arv elujõulisi pungi ja risoomitükk, mis on piisav järgnevaks juurdumiseks.

Kui salvei paljundatakse jagamise teel, võib esimese ravimitoorme kogumise teha sügisel, istutusaastal. Salvei lõikamine on üsna töömahukas protsess ja nõuab teatud oskusi, seetõttu kasutatakse seda üsna harva.

Salvei kogumine ravimite tooraineks

Ravimitoormena kasutatakse salveilehti ja õitsvate võrsete tippe. Külviaastal toimub esimene tooraine kogumine alles sügise alguses; kasvav koristatakse 2–3 korda hooaja jooksul. Lisaks võite alustada õitsemise hetkest ja lõpetada sügise alguses. Saagikoristus toimub lihtsalt maapealse osa niitmisega 10-15 cm kõrguseks.

Koristatud lehti ja võrsete osi kuivatatakse kuivas, hästi ventileeritavas kohas, ilma otsese päikesevalguseta. Pärast kuivatamist pakitakse tooraine paber- või riidest kottidesse ja säilitatakse jahedas kuivas kohas.

Salvei kasutusalad

Salvei lehtedel ja õitel on meeldiv aroom ja spetsiifiline vürtsikas maitse. Seetõttu kasutatakse neid väga sageli maitseainetena mitmesuguste roogade valmistamisel. Sobib suurepäraselt liha-, kala- ja köögiviljaroogadega.Väga sageli kasutatakse salvei toorainet erinevate veinide ja kondiitritoodete lisamiseks.

Seda taime kasutatakse laialdaselt ka parfümeerias ja meditsiinis. Lisaks on õitsvad salveipõõsad suurepärased meetaimed. Selle taime istandusest kogutud mesi on rikkaliku kuldse värvi ja meeldiva lõhnaga.

Kuivatatud salveiürt on traditsiooniline rahvameditsiin erinevate külmetushaiguste raviks. Sellest valmistatakse mitmesuguseid keetmisi ja tõmmiseid, mida kasutatakse bronhiidi, kurguvalu ja tuberkuloosi raviks. Pealegi salvei Sellel on ka mitmeid muid kasulikke omadusi:

• On suurepärane toonik
• Leevendab igemete veritsemist
• On valuvaigistava ja rahustava toimega

Salvei eeterlik õli on väärtuslik komponent mitmete parfüümide ja kosmeetikatoodete valmistamisel. Näiteks sisaldub see sageli hambapastades. Ilusa ja kasuliku salvei kasvatamine oma aias on üsna lihtne. Peaasi on valida taimele sobiv koht ja viia kõik hooldustoimingud läbi õigeaegselt.

Video salvei ja õige kasvatamise kohta: