Kohlrabi kapsa kasulikud omadused

Mingil põhjusel jätavad paljud meist tähelepanuta sellise köögivilja nagu nuikapsas, mõistmata, kui tervislik ja maitsev see köögivili on. Ja see juhtub ainult siin. Saksamaal, Ungaris, Bulgaarias ja paljudes teistes paikades söövad elanikud seda "kapsa naeris" - nii tõlgitakse kaalrabi nime.

Maitse järgi meenutab see köögivili mõneti kapsavarsi, kuid palju maitsvam, magusam ja mahlasem. Ja kuigi nuikapsas on valge kapsa ja lillkapsa, kehale kasulike ainete lähisugulane, sisaldab see köögivili palju rohkem. Seal on süsivesikuid, valke, kiudaineid, mineraale ja vitamiine. Näiteks C-vitamiini on palju rohkem kui sidrunis või apelsinis.

Kohlrabi kapsa kasulikud omadused Nimekiri võib võtta väga kaua aega. Alustada tasub vähemalt sellest, et nuikapsas on selle sisu poolest kaltsium, suudab võistelda piima ja juustuga. Ja nagu teate, sõltub luude ja hammaste seisund otseselt sellest mineraalist.

Väga kasulik Kohlrabi diabeedi jaoks. Sellel salakaval haigusel on kõrgenenud glükoositaseme tõttu teadaolevalt väga negatiivne mõju südame-veresoonkonnale. Ja selles köögiviljas sisalduv aine sulforapaan soodustab vereringesüsteemi kaitsvate ensüümide tootmist.

Ja viimasel ajal on teadlased tõestanud, et nuikapsa kasulikud omadused on avaldunud ka sellise kohutava haiguse ennetamisel nagu põievähk. Nende sõnul väheneb tarbimisel risk haigestuda vähki poole võrra. Mitte ühelgi ravimil pole sellist mõju!

Kohlrabi kapsas on väga kasulik ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Lisaks sellele, et see köögivili on madala kalorsusega, aitab see puhastada soolestikku, omab diureetilist toimet ja avaldab positiivset mõju kogu seedimisprotsessile.