Buddha käsi aknalaual ehk mida sümboliseerib palmate sidrun

Umbes kuus tuhat aastat tagasi kaunistasid Mesopotaamia aiad hämmastava taimega. Arvatakse, et selle viljad toovad jõukust, õnne ja pikaealisust. Taime nimetatakse sõrmetsitroniks ja inglise keelt kõnelevates riikides tuntakse seda kui "Buddha käsi". Paljud lasteaiad müüvad seemikud see dekoratiivistutuste jaoks. Palmaat-sidrunil on mitmeid hämmastavaid omadusi, nii et selle veidra taime kohta lisateabe saamiseks on huvitav isegi neile, keda botaanika üldse ei huvita.

Sisu:

• Palmate sidruni kirjeldus
• Sidruni kasvatamise omadused
• Õige hooldus
• Kasu ja kasutusala toiduvalmistamisel

Palmate sidruni kirjeldus

Taim on igihaljas tsitruseline põõsas või kääbuspuu, 3-4 meetri kõrgune, kodus kasvab kuni 1,5 meetri kõrguseks. Laiutavatel okstel on näha hõredaid okkaid ning lühikestel varrelehtedel kasvavad suhteliselt suured - 8-16 cm pikkused - tumerohelised nahkjad õlised lehed.

Tsitrusviljade õied on üksikud, nende värvus varieerub valgest helelillani või lillani.

Kuid peamine huvi on viljad: nende kollased võrsed jäävad peaaegu põhjani poolitatud; kujult meenutavad nad käe sõrmi, mille jaoks taime nimetati "Buddha käeks". Need sisaldavad eeterlikku õli, mis annab neile meeldiva lõhna.

Sidruni kasvatamise omadused

Looduses tsitruselised Teda leidub troopilistes ja subtroopilistes piirkondades, kuid soovi korral võib sõrmtsitruni kasvatada ka korteris: selle kasvutingimused on paljuski sarnased teiste tsitrusviljade omadega. Aknalaual kasvanud vili kaalub aga harva üle poole kilogrammi. Kuid on ka mitmeid raskusi.

Mida see veider tsitruseline kardab?1. Taim ei talu madalat temperatuuri – ei talu temperatuuri langemist alla 10-15°C.2. Palmaatne sidrun ei talu otsest päikesevalgust.3. Vajab rikkalikku kastmist ja lehtede niisutamist. 4. Taim vajab teatud spetsiifilisi tingimusi: substraat, drenaaž, väetamine.

Õige hooldus

Niisiis, olete otsustanud sidrunit kasvatada ja esitate loogilise küsimuse: kuidas? Kuidas tagada õige hoolitseda? Millist mulda on parem valida? Kuidas istutada? Millist kastmist ja väetamist taim vajab? Millised tingimused tuleb luua, et taim kannaks vilja ja ei närtsiks? Püüame neid küsimusi võimalikult üksikasjalikult mõista.

Taimele sobib igasugune tsitruseliste substraat. Ärge unustage head drenaaži. Sidrunit kasvatatakse seemikutest, pistikutest või seemnetest. Seemned külvatakse esimesel kevadkuul, idanevad 17-25 päevaga. Seemnest kasvatatud sidrun hakkab vilja kandma 7-8 aasta pärast.

Suvel vajab tsitruseline rohkesti kastmist, lehtede pihustamine ja pühkimine märja rätikuga. Niiskuse hoidmiseks sobivad ka märgade paisutatud savipallidega alused. Ärge kartke substraati üle niisutada, taim kannatab veelgi rohkem ebapiisava kastmise tõttu. Enne kastmist on soovitatav lasta veel veidi seista, et kloor sellest aurustuks ja lisandid põhja vajuksid.

Talvel olukord muutub: liigne kastmine sellel aastaajal kahjustab sidrunit. Temperatuuri režiim. Taime hoitakse soojas, temperatuuril alla 15 C võib see hukkuda. Talvel tuleb tsitruselisi hoida jahedas, valgustatud ruumis, mille temperatuur on +14-16°C. 5. Väetamine.Kevade algusest novembrini on vaja anda kompleksväetist - lämmastik-kaalium või fosfaat - kolm korda kuus. Talvel pole taime vaja väetada.

Kasu ja kasutusala toiduvalmistamisel

Millised on sõrme sidruni eelised? Selle tsitrusvilja tarbimine avaldab tervisele soodsat mõju, mida on kinnitanud arvukad uuringud. Buddha käsi: - leevendab valu; - ravib haigused seedetrakti; - avaldab soodsat mõju immuunsüsteemile - kõrvaldab põletikku; - aitab erinevate menstruatsioonihäirete korral; - alandab vererõhku; - kasutatakse hingamisteede haiguste korral.

Tänu oma kasulikele omadustele kasutatakse sõrmtsitruni vilju toiduvalmistamisel laialdaselt. Citron sobib hästi järgmiste toodetega:

• Köögiviljad: paprika, tomatid
• Puuviljad: tsitrusviljad, eksootilised puuviljad, aprikoos, virsik, granaatõun, datlid, kiivi, astelpaju
• Erinevad maitsetaimed, vürtsid ja õlid
• Kaunviljad
• Riis

Koorest ja koorest valmistatakse kuivatatud puuvilju, moosi, limonaade ja erinevaid magustoite. Viljaliha lisatakse salatitele ning kasutatakse kala ja mereandide maitsestamiseks. Tõusva päikese maal kasutatakse seda tsitrust pühaderoogade kaunistamiseks. Koorima lisatakse maitse andmiseks küpsetistele, kondiitritoodetele ja teele.

Sõrmesidrunit leidub meditsiinis, toiduvalmistamises ja isegi kosmetoloogias ning seda hinnatakse kõrgelt sellistes riikides nagu Jaapan ja Hiina.Kui soovite proovida valmistada midagi uut, millel on tervisele kasu, või kasvatada ebatavalist troopilist taime, millel on uhked puuviljad, siis aitab teid selles sidrun.

Sõrme sidrun videol: