Kuidas mangustanipuu koorida, kuidas seda süüa, millised on selle eksootilise puuvilja eelised
Mangustanipuu (või gartsiinia) on unustamatu maitsega troopiline puuvili. Mõned pole temaga veel tuttavad, teised aga on tema tulihingelised fännid. Igaüks, kes on seda eksootilist delikatessi kunagi proovinud, ei jää tõenäoliselt ükskõikseks.
Kui te pole seda eksootilist toodet kunagi söönud, siis mõtleme välja, kuidas mangustanipuu valida ja kuidas seda õigesti puhastada. See aitab teil oma esimesest esitlusest maksimumi võtta.
Sisu:
- Mangustanipuu, mangustanipuu, gartsiinia - mis puu see on, kus see kasvab
- Kuidas mangustanipuu maitseb ja kuidas see välja näeb?
- Mis kasu on puuviljadest?
- Garcinia (mangustanipuu) kehakaalu langetamiseks
- Kuidas valida küpset mangustanipuu
- Kuidas mangustanipuu õigesti koorida ja kuidas seda süüa
Mangustanipuu, mangustanipuu, gartsiinia - mis puu see on, kus see kasvab
Mangustanipuu (mangustanipuu, mangustanipuu, gartsiinia) kasvab kuumades troopilistes vööndites, kus on palju sademeid. Päritolukohaks peetakse Kagu-Aasiat. Taime leidub Indias, Tais, Kambodžas, Ameerika keskpiirkondades, Vietnamis ja Sri Lankal.
Vili on ümara kujuga, kaetud väga tiheda purpurse koorega. Sees on peidetud valge mahlase viljaliha viilud, millest mõned on sarnased seemnetega küüslauk mitte ainult kuju, vaid ka suuruse poolest. Vilja allosas on joonistus lillest, mille kroonlehtede arv vastab sees olevate labade arvule.
Pärast koristamist säilitatakse saaki lühikest aega - mitte rohkem kui 12 päeva.See muudab ladustamise, transpordi ja müügi keeruliseks. Hoolimata puudusest on delikatess armastatud meeldiva magushapu maitse ja õrna aroomi pärast.
Viljaaeg sõltub kasvukohast. Saak valmib tavaliselt kaks korda aastas – hiliskevadel ja talvel. Neil on kõige atraktiivsemad maitseomadused puuvilju, kogutud hooaja keskel. Kõige mõistlikumad hinnad tootele leiate Taist.
Kuidas mangustanipuu maitseb ja kuidas see välja näeb?
Toote peamine eelis on selle erakordne maitse. Viljaliha on väga õrn ja mahlane, selgelt väljendunud eksootilise aroomiga. Küpsetes viljades on tunda hapukust, mis takistab kihistumise tekkimist.
Südamiku maitset kirjeldatakse kui nektariini kombinatsiooni, maasikad, viinamarjad ja tsitrusviljad. Vilju võrreldakse litši ja rambutaaniga.
Teistesse riikidesse seda lühikese säilivusaja tõttu praktiliselt ei ekspordita. See tähendab, et seda süüakse otse kasvukohtades. Viljaliha värskendab suurepäraselt ja kustutab janu.
Mis kasu on puuviljadest?
Garcinia on kuulus mitte ainult oma maitse, vaid ka kasulike omaduste poolest.
Viljaliha sisaldab suurt hulka elutähtsaid komponente:
- tiamiin
- riboflaviin
- vitamiinid B, C, E
- kaltsium, fosfor
- tsink, kaalium
Mangustanipuul on väljendunud antioksüdantsed omadused.
Toode toimib erinevates suundades:
- tugevdab immuunsüsteemi
- aktiveerib vaimset tegevust
- on põletikuvastase toimega
- on antimikroobse toimega
- on ennetava kasvajavastase toimega
Eksootilist toodet kasutatakse farmakoloogias. Kasulik mõju inimorganismile on teaduslikult tõestatud.
Garcinia kehakaalu langetamiseks
Teine meeldiv omadus on see, et see soodustab kaalulangust. Kogu selle magususega kalorisisaldus üks puuvili on umbes 60 kcal.
Garciniat kasutatakse aktiivselt järgmistel põhjustel:
- Vähendab söögiisu. Viljaliha komponendid aitavad sünteesida glükogeeni. Selle tulemusena saadetakse ajju küllastustunde signaale ning näljatunne ei anna end kaua tunda.
- Kiirendab ainevahetust. Tänu uuringutele on leitud, et see kiirendab rasvaladestuste põletamist.
- Laetud energiaga. Rikkalik mineraalide ja vitamiinide koostis annab energiat ja jõudu, vältides väsimust.
Tulemuse saavutamiseks peaksite puuvilju regulaarselt tarbima. Kõige tõhusam on mahl. Kui tunnete nälga, peate jooma klaasi jooki.
Peate mõistma, et mangustanipuu söömine ei ole imerohi. Ärge unustage süüa mõõdukalt ja olla füüsiliselt aktiivne.
Kuidas valida küpset mangustanipuu
Garcinia on üsna kapriisne troopiline puuvili. Tänu sellele, et see rikneb kiiresti, pole selle maksumus odav. Küpse toote nautimiseks valige õiged puuviljad.
Esiteks pöörake tähelepanu pea ülaosa värvile. Lehed küpsed viljad on rikkaliku rohelise värvusega. Kui värv on pruun, näitab see, et toode on üleküpsenud.
Teiseks peaks koore enda värv olema tume.
Kolmandaks on küpsed viljad elastsed ja kergelt pigistades vetruvad tagasi. Juhtumid raske, nagu arbuus, ja kuiv nahk – üleküpsenud. Need võivad olla juba halvenema hakanud.
Pöörake tähelepanu ka puuvilja suurusele. Mida väiksem see on, seda vähem viljaliha see sisaldab.
Parim hooaeg gartsiiniate ostmiseks on kevade keskpaigast suve lõpuni. Sel ajal on puuviljadel parim maitse ja hind on madal. Muidugi müüakse troopilistes maades neid ka talvel. Kulud aga kasvavad märkimisväärselt.
Kuidas mangustanipuu õigesti koorida ja kuidas seda süüa
Igaüks, kes hoiab vilja esimest korda käes, imestab: kuidas õigesti puhas?
On kolm lihtsat viisi:
- Peaksite lehed pealt ära rebima ja veidi survet avaldama, et vili praguneks ja südamik vabastaks. Protseduuri on lihtne teha väga küpse mangustanipuuga. Sel juhul võivad küünte alla jääda kooretükid.
- Järgmine meetod on algajale lihtsam. Tehke noaga ringikujuline lõige, olge ettevaatlik, et viilud kinni ei jääks. Pärast seda avavad nad puuviljad kätega ja võtavad viljaliha välja.
- Kui koor on kõva, on vigastuste vältimiseks parem kasutada viimast meetodit. Ülemine osa lõigatakse noaga ära ja viljaliha ei võeta välja kätega, vaid süüakse lusikaga.
Neid süüakse peamiselt värskelt. Seda tarbimisviisi peetakse kõige meeldivamaks ja kasulikumaks. Külmikus säilib puuvilju 10-12 päeva.
Eksootilistest puuviljadest valmistatakse ka moosi, veini ja mahlu. Mangustanipuu segatud teistega puuviljad, kasutatakse suupistetena.
Huvitaval kombel kasutatakse koort kangaste värvimiseks ja seebi valmistamiseks. Rikkalik pigment annab materjalidele sinise värvi.
Tootel on erakordne maitse omadused ja toimib kasulike ainete laona. Puuviljade koorimine ja õrna viljalihani jõudmine pole sugugi keeruline.
Troopilistesse riikidesse reisivad turistid peavad seda looduse imet lihtsalt proovima.
Videot vaadates saate veelgi rohkem teavet tervislike puuviljade kohta:
Kommentaarid
See on huvitav puuvili, kahjuks ei olnud mul võimalust seda proovida, sest ma pole käinud riikides, kus see kasvab, ja nad ei ekspordi seda meile. Aga võimalusel proovin kindlasti ära, ma armastan eksootilisi puuvilju.
See on esimene kord, kui kuulen puuviljast – mangustanipuust. See muutus väga huvitavaks.Mulle meeldib katsetada. Eriti tahtsin seda proovida, kui sain teada, et see aitab tugevdada immuunsüsteemi.
Üks mu sõber kasutab mangustanipuu kaalu langetamiseks ja kasutab seda erinevates dieetides. Proovisin ka mangosteeni. Kui aus olla, siis see mulle väga ei meeldinud, kuna mulle ei meeldi eriti eksootilised asjad.
Üks mu sõber kasutab mangustanipuu kaalu langetamiseks ja kasutab seda erinevates dieetides. Proovisin ka mangosteeni. Kui aus olla, siis see mulle väga ei meeldinud, kuna mulle ei meeldi eriti eksootilised asjad.