Sarapuu (sarapuupähkel) - hooldus ja kasvatamine

Sarapuu perekonna sarapuu perekond koosneb 22 liigist. Selle perekonna metsikut taime nimetatakse sarapuuks; sarapuupähklid on kultiveeritud sarapuu sordid, mis on hariliku sarapuu, suure sarapuu ja Pontic sarapuu hübriid.

Alates iidsetest aegadest usuti, et sarapuupähklil (sarapuupähklil) on maagilised omadused. Ta oli talisman, osa ennustamisest, aitas eksinud rändurit ja päästis ta näljast.

See pähkel ilmus Kaukaasiasse, Väike-Aasiasse ja sealt levis kagu- ja põhja-Euroopasse. Sarapuupähklite suurus on 3-4 korda suurem kui sarapuu, ka maitse ja toitainete sisaldus on suurem.

Sarapuupähkleid võib istutada keskmisele ja raskele liivsavimuldale, kus niiskust on küllaldaselt, kuid mitte üleliigselt. Põõsad toodavad oma juurtest võrsed, millest saab taime paljundada. See juurdub hästi ja hakkab vilja kandma juba 3-4 aasta pärast.

Tootlikkuse suurendamiseks võite kevadel lisada põõsaste alla kuiva ammooniumnitraati või ammooniumsulfaati koguses 2 kg taime kohta. Väetis lisatakse mulda ja multšitakse.

Sarapuu (sarapuupähkel) kasvab kuni 200 aastat, kuid selle tootlikkus väheneb 10-12 aasta pärast, mistõttu vanad põõsad eemaldatakse. Parema valgustuse saamiseks jätke taimele 6-8 viljatüve ja sama palju noori. Sarapuupähklid ei talu tugevat pimedust, mistõttu neid ei soovitata istutada tihedate puude alla.

Varakult koristatud saak pole säilitamiseks mõeldud, kuigi välimuselt ja maitselt näeb see üsna tavaline välja. Sellise pähkli tuumad kuivavad kiiresti.Ülekeedetud pähklid murenevad, mis toob kaasa ka saagikadu. Kõige optimaalsem aeg koristamiseks on siis, kui pealmine (pähkli ümbris) hakkab värvi muutma. Enamik sarapuupähklisorte valmib augustis.