Kartulite kasvatamine aias tähendab, et pere ei jää nälga

Ilma kartulita on peaaegu võimatu talvitada. Ja hilissuvel (varasügisel), hoolimata köögiviljade ja puuviljade rohkusest, moodustab see saak meie toidust märkimisväärse protsendi. Ja mitte ainult Venemaal. Suur osa maailmast sööb kartulit erinevates valmististes. See on toitev ja kergesti hooldatav, säilib kaua ja on hea maitsega, lisaks söödetakse lemmikloomadele ja kariloomadele.

Harva keegi kiidab seda põldude kuningannat kasulikkuse eest. Kartulimugulates leiduvatel valkudel (küll väikestes kogustes) on aga inimorganismile suurem bioloogiline väärtus kui teistel. Need sisaldavad 18 asendamatut aminohapet. Seal on vitamiinid A, B ja C, fosfor, raud ja kaltsium, väävel ja jood.

Värske kartulimahl on seedetraktile väga kasulik. Nad ravivad haavandeid ja gastriiti ning neid kasutatakse kõhukinnisuse korral. Ja värske kartulipuder võib ravida nahapõletusi.

Sõltuvalt sordist, kliimatingimustest, masinatest ja muudest olulistest teguritest otsustab iga aednik, milline kartulikasvatustehnoloogia on tema puhul kõige sobivam. Hea saagi saamiseks peab ta siiski pisut tähelepanu pöörama: väetama mulda, veenduma, et umbrohtu ei tõrjuks, ja võitlema kahjuritega.

Enne istutamist idandatakse mugulad. Harva, kuid siiski soovitatakse teha sevose vahetus. Õitsemise, mugulate jms parandamiseks.Saate toita saaki mineraalidega. Kui mugulad on juba moodustunud, muutuvad kartulid liigse niiskuse suhtes tundlikumaks. Sel ajal peab tal olema hea hapnikuga varustamine, seega tasub ridu kobestada.