Sibul

Sibulate liigiline mitmekesisus on üsna suur. Kõige sagedamini kasvatatakse aias sibulat ja talisibulat, kuigi vähem tähelepanu väärivad porrulauk ja šalottsibul. Armastus sibula vastu ei põhine ainult nende maitsel, vaid ka võimel säilida pikka aega kogu külma aastaaja jooksul. Restoraniköögis kasutatakse aga sageli peenemat ja peenema maitsega porrut.

Sellest jaotisest leiate igat tüüpi sibulate kirjelduse, sordiomadused ja aias kasvatamise reeglid. Ärge unustage, et selle avamaale istutamise aeg sõltub sibula tüübist. Näiteks porru istutatakse pärast külma lõppu hästi soojendatud pinnasele (tavaliselt mai keskel) seemnete või istikute kujul. Kuid värske rohelise saamiseks istutatakse trompetid kasvuhoonetesse.

Ettevaatlik tasub olla, et sibulat ei soovitaks igal aastal samas kohas kasvatada. Eelmisele kasvukohale naasmine on võimalik 4 aasta pärast, kui küüslauk ja mõned muud juurviljad sellel ei kasvanud. Muld peaks olema kobe ja viljakas, seetõttu väetatakse seda sügisel ning sibula kasvuperioodil tehakse mitu väetamist.