Kas Jalta sibulat on võimalik kasvatada väljaspool Krimmi?

Jalta sibul, mille kodumaised gurmaanid avastasid üsna hiljuti, sõna otseses mõttes paarkümmend aastat tagasi, sai oma nime põhjusega: tegelikult kasvab see köögivili vaid mõnes Krimmi lõunaranniku külas, mis asub Jalta lähedal. Täpsemalt on suures plaanis võimalik köögivilju nõuetekohase hooldusega kasvatada ka teistes piirkondades, kuid sel juhul on see garanteeritud selle spetsiifiline magus maitse kaob, mille poolest seda sibulasorti kõige enam hinnatakse. Selle tulemusena osutuvad kõige levinumaks punaseks sibulaks Jalta sibul, mida Krimmis ei kasvatata.

See kultuur on kasvutingimuste, eriti mullaviljakuse suhtes äärmiselt nõudlik. Seetõttu peab varakevadel hea saagi saamiseks kasvukoht olema hästi väetatud: lisada piisavas koguses ammooniumnitraat ja kaaliumsool. Sibula seemikud, millel peaks mulda panemise ajaks olema vähemalt 3-4 hästi arenenud lehte, tuleks istutada aprilli lõpus. Iga sibula juured kastetakse sõnniku-savi pudru sisse ja asetatakse auku, surudes ettevaatlikult ümber mulda. Taimi ei tohiks asetada liiga tihedalt: reas olevate sibulate vahele peaks jääma 8-10 sentimeetrit ja ridade vahel 20-25 sentimeetrit.

Jalta sibulate edasine hooldus seisneb korrapärases kastmises (pidage meeles, et see peaks olema väga sagedane ja rikkalik, kuna Seda tüüpi sibul vajab äärmiselt palju niiskust), pinnase kobestamine ja umbrohu hävitamine. Saagikoristus toimub üsna hilja - juuni lõpus, pärast taimede lehtede vajumist.