Must sõstar on koduaias vähenõudlik taim

Paljud teavad musta sõstra viljade väärtust, sest need pole mitte ainult rikkalik C-vitamiini, vaid ka B-, P- ja A-vitamiini ning mikroelementide nagu kaalium, fosfor ja raud allikas. Must sõstar viitab neile marjadele, mis võivad ennetada vähki ja mida peetakse ka tõhusaks vahendiks südame-veresoonkonna haiguste korral.

Peaaegu iga harrastusaednik kasvatab mustsõstrapõõsaid, sest korraliku hoolduse korral annavad põõsad rikkalikku saaki ja mitmeaastane taim rõõmustab omanikke marjadega aastaid. Parim viis sõstarde istutamiseks on aedade ridade vahel, sest see on varjutaluv taim, kuid mitte varju armastav taim ja see on väga oluline.

Mustsõstar kasvab kõige paremini kaldus maastikul - mitte rohkem kui 5-10 kraadi, vaid alumises osas või keskel. Kõrgusel ei jõua marjad kasvada ja on enamasti väikesed ega jõua isegi valmida. Kuid need ei tohiks olla taldrikukujulised süvendid, sest nendes säilib enamasti külm õhk.

Sõstrast piisab tagasihoidlik taim ja elab isegi külma ilma probleemideta, kuid siiski, kui piirkonnas on väga tugevad külmad, on talveks parem sõstrapistikud isoleerida, mäetes need mullaga. Mustsõstar armastab kobedat mulda, nii et kevadest suveni tuleks mulda kobestada vähemalt 5-7 korda.

Välja istutatud pistikud sügisel ja kevadel võivad nad juba esimesi vilju kanda.Toitained on eriti olulised sõstrale, mis suurendab põõsaste saaki, mistõttu on sõstra väetamine väga vajalik. Suurte marjade kasvamiseks on väga oluline ka pügamine. Seda saab läbi viia nii sügisel kui ka kevadel.