Niidusalvei annab teed Salvia officinalisele
Niidusalvei on meie metsa-stepivööndites levinud, kuid seda tüüpi salvei jääb paljuski alla ravimsalveile (kuigi seda kasutatakse rahvameditsiinis), mida saab kasvatada aedades ja seejärel kasutada erinevatel eesmärkidel. Sellepärast ei tohiks niidusalvei koguda, eriti kuna võite teha vea ja kahjustada oma tervist, parem on istutada aeda ilus ja kasulik alampõõsas - ravimsalvei.
Salvia officinalis õitseb juunis-juulis ja viljafaasis koguneb taimesse rohkem eeterlikku õli, kuid tanniine on rohkem sügisel. Salveilehtedes on kuni kaks ja pool protsenti eeterlikku õli, mille koostisosadeks on borneool, tsineool, kamper, alkoholid, triterpeenhapped ja parkained.
Salvei istutamine ja kogumine
Salveile on parem valida päikesepaisteline koht, kus on savine või lahtine liivsavi muld. Salvei talub hästi põuda, kuid nõuab liiga kuiva ilmaga ja eriti pärast lõikamist kastmist. Külm võib seda kahjustada, kui talv on hästi talutav, võib salvei "elada" ühes kohas mitu aastat. Selleks, et salvei talvitumine õnnestuks, tuleb ta sügisel “kännuni” maha lõigata ja kompostiga üle puistata.
Salvei seemneid võib külvata kas varakevadel või veel parem oktoobri lõpus ehk talveks otse avamaale, külvisügavus on umbes poolteist sentimeetrit.Salvei saab kasvatada läbi seemikute, millele külvatakse seemned veebruari lõpus, seemikud ilmuvad kolme nädala pärast, veidi hiljem tuleb need istutada üksikutesse pottidesse. Seemikud istutatakse avamaale, kui külma tagasituleku ohtu pole, jättes taimede vahele 25 sentimeetrit.
Parem on alustada salvei võrsete lõikamist hilisemaks kasutamiseks meditsiinilistel ja kulinaarsetel eesmärkidel alates taime õitsemise hetkest ja seda saab lõigata enne oktoobri lõppu. Parem on õisikud ja lehed ära lõigata nii, et maapinnast jääks viisteist sentimeetrit. Järgmisena asetatakse sektsioonid ventileeritavasse, kuid pimedasse ruumi, kus temperatuur ei tõuse üle 35 kraadi. Toodet võib säilitada mitte rohkem kui poolteist aastat.
Salvei kasutusalad
Salveil on põletikuvastased, hemostaatilised, antimikroobsed, taastavad omadused, see aitab aktiveerida seedetrakti sekretsiooni, maomahla sekretsiooni ja vähendab higistamist. Oma omaduste tõttu kasutatakse salvei seedetrakti, neerude, maksa, viirushaiguste, bronhiidi, kurgupõletiku, mumpsi, radikuliidi, igemepõletiku, närvi- ja polüartriidi ning paljude teiste haiguste ravis.
Salveilehti kasutatakse toiduainetööstuses, nendega maitsestatakse salateid, suppe, liha, kala, juurvilju, linnuliha, magusaid roogasid, samuti kasutatakse tee ja tubaka maitseainena.
Salvei on valmistatud:
- tugevad dekoktid suu loputamiseks suuõõne probleemide korral, losjoonide jaoks reuma, nahakahjustuste, haavandite, haavade korral, juuste loputamiseks nende tugevdamiseks;
- salvei infusioonid Neid kasutatakse seespidiselt paljude haiguste raviks, kuid salvei enesega ravimine on vastunäidustatud, vajalik on konsulteerimine arstiga.
