Suvikõrvits – mis puuvili see on?

Kogu kõrvitsate perekond on ebatavaliselt kasulik, viljakas taim. Nende marju (nii peaks kõrvitsavilju nimetama) võib hautada, küpsetada, keeta ja toorelt süüa. Nii viljalihas kui ka seemnetes on tõsine komplekt kasulikke vitamiine ja mikroelemente, mida inimorganism vajab. Kõrvits tugevdab immuunsüsteemi, eemaldab toksiine, silub nahka ja teeb palju muid häid tegusid. See on looduse kingitus, mida ei tohiks aia istutamist planeerides unarusse jätta.

Muskaatpähkelkõrvits pole kaugeltki selle kuulsusrikka perekonna enim unustatud, vaid väga soojalembene. Looduslikes tingimustes kasvab ta Mehhikos ja Peruus, Kesk-Ameerikas ja Colombias. Seda kasvatatakse ka paljudes teistes riikides. Meie laiuskraadidel on tal väike võimalus avamaal küpseda. Seetõttu kasvatavad aednikud esmalt seemikud ja külma ilmaga kaetakse küpsed viljad aiapeenras lihtsalt kilega.

Suvikõrvits vajab rohkelt kastmist, eriti kui vihma pole mõnda aega olnud. Seda saab ka külmadel suveöödel katta. Valige istutamiseks kõige soojem koht, mis on kaitstud tuuletõmbuse eest. Seemneid seemikute jaoks võib külvata juba aprillis, kastes neid külma veega. Keerulise mineraalväetise kasutamine ei tee haiget. Ärge istutage kõrvitsat mulda, kus eelmisel aastal kasvasid tema sugulased (suvikõrvits, kurk ja muud kõrvitsasordid).

Butternut squash on kõige maitsvam. Nii räägivad amatöörid, kes on selle kasvatamisega kohanenud. See koosneb enamasti viljalihast ja sellel on vähe seemneid.Öeldakse ka, et küpsed viljad säilivad hästi aasta läbi.