Jõhvikate eelised ja kahju - mis need on?

Jõhvikas on paljudele rahvastele juba ammu teada olnud, olles oma omaduste tõttu juba ammu tähelepanu äratanud. Pole ime jõhvikate kasu ja kahju on pidev õppeaine, mis võimaldab neil leida uusi omadusi.

Jõhvikad on väga rikkad antioksüdantide poolest, mis on hädavajalikud inimese südame-veresoonkonna süsteemi ja organismi normaalse talitluse toetamiseks. Lõppude lõpuks on nad ainulaadsed vabade radikaalide hävitajad, vältides pahaloomuliste kasvajate teket ja arengut.

Paljud jõhvikate kasulikud omadused on seotud glükoosi ja fruktoosi sisaldusega, mida on marjas umbes 5 protsenti. Jõhvikad on väga rikkad mitmesuguste orgaaniliste hapete poolest: sidrun-, bensoe-, õun- ja teised. Lisaks bensoehape, olles looduslik säilitusaine, võimaldab teil mitte allutada marju spetsiaalsele töötlemisele.

Tanniinid ja pektiinained, hulgaliselt mikroelemente ja vitamiine on omavahel täiuslikus tasakaalus ning tänu sellele imenduvad need väga kergesti. See on suurepärane palavikualandaja ja ka skorbuudi vastu võitlemise viis.

Haiguste loetelu, mille puhul jõhvika omadusi kasutatakse, on üsna suur. Need on vitamiinipuudus ja põletikud, püelonefriit ja teised seedetrakti haigused, mida kasutatakse palaviku- ja põletikuvastase ainena. Sageli jõhvikad Soovitatav tarbida koos meega.

Vaatamata tohutule kasule võib jõhvikate söömine avaldada negatiivset mõju kõrge happesusega seotud maohaigustele.Teatud määral on jõhvikad kahjulikud ka maksale ja hambaemailile. Igemeid tugevdades ja kaariesele kahjulikult mõjudes hävitab jõhvikamahl ka hambaemaili.

Seetõttu on alati oluline meeles pidada, et jõhvikate ja ka teiste toodete eeliseid ja kahjusid tuleks võimalikult täielikult arvesse võtta, et välja tuua ainult kõige positiivsem.