Kalmusejuure kasutamise efektiivsus

Õhk
Calamus on kalmuseliste sugukonna mitmeaastane veetaim, mis jõudis meile arvatavasti Indiast ja Hiinast. Kasvab Venemaal, Indias, Euroopas, Kagu-Aasias, Lõuna-Kanadas ja USA-s.
Calamus on vees kasvavad kolmnurksed erkrohelised varred, mille kõrgus on 50–120 cm. Vars on püstine, õied on väikesed, helerohelised. Viljad on väikesed, punased või kahvaturohelised marjad (Venemaal ja Euroopas ei kanna taim ilmastikutingimuste tõttu vilja ja paljuneb vegetatiivselt).
Calamus kasvab, nagu nimigi ütleb, peamiselt märgaladel, veekogude läheduses, rikkalikult niiskel pinnasel, moodustades mõnikord ulatuslikke tihnikuid. Tatarlased uskusid, et vesi, milles kalmuse kasvab, sobib joomiseks, ja sageli viskasid tatari-mongoli väed liikudes vette kalmuse varsi. Nii levis kalmus kogu Venemaal.
Sisu:

Kalmusejuure kasutamise ajalugu

Kalmuse meditsiinilise ja majapidamises kasutamise ajalugu ulatub tuhandete aastate taha; isegi iidsed kreeklased ja roomlased kasutasid kalmuse juuri meditsiinilistel eesmärkidel. Seda tunti peamiselt neeruhaiguste ravimina, diureetikumina, aga ka kerge tooniku ja silmahaiguste ravimina.
Calamus jõudis Euroopasse alles 16. sajandil, kui Viini botaanikaaia direktoril õnnestus hankida risoomid istutamiseks ja kasvatamisel sai aga kiiresti selgeks, et see ravimtaim on levinud kogu Ida-Euroopas viinamarjaheina nime all. Nii levis kalmus järk-järgult üle kogu Euroopa.
Taim ilmus Põhja-Ameerikas 18. sajandi lõpus. Praegu kasutatakse kalmusejuurt laialdaselt erinevatel eesmärkidel - toiduvalmistamisel, farmakoloogias ja meditsiinis, maastikukujunduses ja isegi parfüümitööstuses.

Kalmuse kogumine ja kasutamine

Calamus kogutakse sügis-talvisel perioodil, kui veetase oluliselt langeb, puhastatakse, purustatakse ja kuivatatakse.
Kalmuse juurt kasutatakse laialdaselt:
  • toiduvalmistamisel
  • traditsioonilise meditsiini retseptides
  • parfümeerias
  • maastikukujunduses
  • veterinaarmeditsiinis
  • farmakoloogias ja teaduslikus meditsiinis

Kasutamine toiduvalmistamisel

Õhk

Esialgu kasutati ja imporditi kalmust Türgist Euroopasse kalli delikatessina ning tänaseni leidub sellises mahus kalmust idaturgudel. Indias kasutatakse kuivatatud kalmuseid liha ja kala maitsestamiseks. Kalamust kasutatakse siiani erinevate roogade maitseainena või konserveerimisel.

Õhk maastikukujunduses

Sest iluaiandus Kasvatatud on mitut sorti kalmuse:
  • Albovariegatus
  • Aureovariegatus
  • Purpureus
  • Variegatus
Taim kasvab hästi igas niiskes pinnases, kuid kahjuks pole see amatööraednike tähelepanu äratanud. Seda kasutatakse ainult aeg-ajalt veehoidlate kaunistamiseks, kuid reservuaari liiga kiire kasvu ja vettimise vältimiseks on vajalik korrapärane puhastamine ja rohimine. Ebasobivate tingimuste tõttu ei õitse kalmus aiatiigis ega kasva üle 50 cm.

Kalmuse juur meditsiinis

Kasutatakse laialdastel meditsiinilistel eesmärkidel kogu turustuspiirkonnas:
  • Indias (bakteritsiidse ravimina)
  • Koreas (vaevuste ja kõhuvalu, gastriidi korral)
  • Hiinas (epilepsia ja reuma)
  • Tiibetis (kõrihaavandite ja gastroenteriidi korral)
  • Bulgaarias (neeru- ja maohaiguste korral)
  • Euroopas (väga lai valik haigusi - palavik, aneemia, artriit, tüüfus, malaaria, rahhiit, koolera jne)
Rahvameditsiinis Kalamuse raviomaduste kohta on laialt levinud arvamus; sellele omistatakse palju suuremaid terapeutilisi võimeid, kui tal tegelikult on. Kalamuse juurt kasutatakse tavaliselt keetmiste, infusioonide, keetmisvannide kujul, võetakse sees- ja välispidiselt. Uuringud on aga näidanud, et kalmuse raviomadused pole sugugi nii universaalsed.
Kahjuks, vastupidiselt levinud arvamusele rahvaravi kohta, ei ole kalmusejuur mingil juhul "ravim kõigi haiguste vastu". Seda kasutatakse peamiselt kalmusejuure alkoholiekstraktis ja eeterlikes õlides. Peamine kasutusvaldkond on maksa- ja neeruhaiguste rögalahtisti ja bakteritsiidne aine (muidugi koos teiste ravimitega ette nähtud).
Kaasaegses meditsiinis kasutatakse kalmusejuurt enamasti ainult taimeteede joomise osana. Veterinaarias kasutatakse kalmusejuurt keetmise ja segude ühe koostisosana ning seda lisatakse lemmikloomade seedimise parandamiseks.
Kalamuse juurt kasutatakse maitseainena seebi, hambapulbrite ja muude hügieenitoodete valmistamisel. Aktiivselt kasutatud parfümeerias parfüümi tehes lisab see lõppkokkuvõttes aroomile hapukust ja vürtsikaid noote.

Kasutamise vastunäidustused

Õhk

Kalmusejuurt ei tohi kasutada raseduse, neerude ägedate põletikuliste protsesside ega seedetrakti haavandite korral. Hoolimata traditsioonilise meditsiini nõuannetest ei tohiks kalmusejuurt ravimina kasutada, igasuguste valude korral on soovitatav abi otsida kvalifitseeritud meditsiinitöötajalt, mitte ise ravida kahtlaste rahvapäraste vahenditega.
Vastupidiselt levinud arvamusele ja suurele hulgale retseptidele ja ravimjookidele ei ole kalmusejuur nii abinõu, ja sobib kasutamiseks peamiselt kulinaarsetel või parfümeeriatoodetel.
Kui seda kuritarvitatakse, toimib see oksendajana ja võib põhjustada haiguse ägenemist. Sellel on ainult väikesed raviomadused, tänapäeva meditsiinis on koos kalmusega märkimisväärne hulk ravimeid, mis võivad anda ravitoime palju suurema tõhususe ja kasuga.
Õppevideo kalmuse kasulikkusest:
ÕhkÕhk

Kommentaarid

Ma ei ütleks, et kalmus ei ole ravim. Näiteks parandab see seedimist palju tõhusamalt kui paljud kallid ravimid. Ja mitte ainult.