Hurmaa: millised on selle peamised eelised kehale?

Humal on paljude puu- ja köögiviljade hulgas eriline koht. Külma aastaajal kogeb keha toitainete puudust. Hurma sisaldab tohutul hulgal kasulikke elemente, mille puudujäägi korral saab seda maitsvat ja aromaatset söömisel täiendada. marja.

Sisu:

Hurma on suur kollakasoranži värvi mahlane mari. Viljade valmimisel muutub selle värvus. Kui viljaliha on pehme, näitab see vilja täielikku küpsemist. Hurma on erinevaid sorte. Võrreldes teiste puuviljade ja marjadega on hurma toiteväärtus kõrge. Toitaineid ei leidu mitte ainult marjas, vaid ka juurtes ja lehtedes.

Hurma on magus kokkutõmbav mari, mille kalorisisaldus on 67 kcal 100 g kohta.Hurmas sisalduvatest vitamiinidest on hurmas suurtes kogustes C-, P- ja A-vitamiini. Hurmaa on sisu poolest kõrgel kohal vitamiin A C, vitamiin P ja vitamiin A. Marjad sisaldavad järgmisi mineraalelemente:

Vili sisaldab parkaineid, erinevaid orgaanilisi happeid, valke ja süsivesikuid. Marjas pole looduslikke rasvu. Süsivesikutest on suurtes kogustes sahharoosi ja fruktoosi. Glükoosi tase ei tõuse. Sel põhjusel ei soovita toitumisspetsialistid kaalulangetajatel pärastlõunal hurma süüa.Marjas on pektiine – aineid, mis eemaldavad organismist kahjulikke toksiine. Viljade kokkutõmbavuse annab tanniin, mida leidub valmimata marjades. Katehhiini olemasolu hurmas on tugeva antibakteriaalse, antihemorraagilise ja põletikuvastase toimega.

Hurma on hea diureetilise toimega, toniseeriva ja rahustava toimega. Marja kasutatakse bakteritsiidse vahendina stafülokokkide ja E. coli vastu. Hurmal on kasulik mõju kõigile inimese süsteemidele ja organitele:

Marjast on palju kasu kõhulahtisuse ja düsenteeria korral. Juurte ja lehtede keetmist kasutatakse välispidiseks kasutamiseks mitmesuguste nahakahjustuste veritsemiseks ja desinfitseerimiseks. Hurma on kilpnäärmehaiguste puhul asendamatu mari. Selle kasutamine kasulik marjad ei põhjusta erinevalt diureetikumide kasutamisest kaaliumisisalduse vähenemist organismis.

Hurmal on oma suure veesisalduse tõttu kerge lahtistav toime.Hurma kasutatakse mitte ainult meditsiinilistel, vaid ka kosmeetilistel eesmärkidel. Vilja viljalihast valmistatakse näomask, mis mõjub soodsalt nahale, kõrvaldab aknet ja ahendab poore. Selleks lisa maskile munakollane. Hurmapõhised maskid aitavad siluda kortse, tugevdavad näokontuure ja pinguldavad nahka.

Kuna hurmades on palju parkaineid, on selle tarbimine pärast kõhuõõneoperatsiooni keelatud. Liigne hurma tarbimine aitab kaasa soolesulguse tekkele. Hurmaa ei tasu juua koos vee või piimaga, kuna mari soodustab kõvade toidutükkide teket. Hurmaa andmine alla 3-aastastele lastele on keelatud. 3 aasta pärast on ensümaatiline süsteem ebapiisavalt arenenud. Selle tulemusena võivad tekkida seedehäired. Inimesed, kellel on diabeet või rasvumine, peaksid kasutama puuvilju peaks olema väikestes kogustes, kuna lihtsad suhkrud aitavad kaasa hüperglükeemia tekkele.

Küpsemata hurma sobib kõige paremini täis kõhuga. Hurmaa ei tohiks tarbida pärast krabiliha, merekala ja krevette, kuna kokkutõmbavad omadused paranevad ja soolesulguse vältimine on võimatu. Hurma ei ole soovitatav tarbida koos nahaga. Tanniini ei leidu mitte ainult viljalihas, vaid ka nahas. See aine soodustab maokivide teket, mistõttu on liiga palju hurma söömine ebasoovitav.

Hurmaa valides tuleks tähelepanu pöörata koore kujule ja värvile. Hurma peaks olema sfäärilise kujuga kollakasoranži koorega. Hurma ei tohiks olla kahjustatud. Pruunide täppide olemasolu näitab, et mari on transportimise ajal külmunud või saanud šoki. Hurma küpsuse saab kindlaks teha selle varre järgi. Kui see on kuiv ja tume, on hurma küps. Küpsust saab määrata katsudes.

See peaks olema pehme ja viljaliha konsistents peaks olema raualaadne.Mõnikord leidub poelettidel vaid kõvasid marju. Saab osta ka valmimata. Sellist hurmaa ei saa hoida külmkapis. Selleks, et vili valmiks, tuleks neid hoida mitu päeva umbes 20 kraadi juures. On ka teine tee marjade valmimine: pärast ostmist asetage see 10 tunniks sooja vette. Kõigi kasulike ainete marjadest eraldamiseks on parem hurma värskelt tarbida.

Video hurma eeliste kohta: