Astelpaju: istutamine, hooldus ja kasu

Mitte kaua aega tagasi olid astelpaju arvustused enamasti negatiivsed. Marja on hapu ja saab korjamisel vigastada, lisaks on oksad okkalised ja taime pole võimalik eemaldada. Sageli jätavad sellised ülevaated aednikud, kes on ostnud seemikud metsik astelpaju. Kuid need aednikud, kes hoolikalt istiku välja valisid ja kvaliteetse astelpaju istutasid, ei kurda, vaid vastupidi, kiidavad ja soovitavad.

Sisu:

• Liigi kirjeldus
• Astelpaju omadused
• Kasvatamise omadused: mulla valik, istutamine, kastmine, väetis
• Kasu ja rakendused toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis

Liigi kirjeldus

Astelpaju kuulub sugukonda Lochnovaceae. Need võivad olla kas põõsad või puud, tavaliselt kuni 3 meetri kõrgused. Astelpaju lehed on kitsa kujuga ja pikad kuni 7-16 cm, värvus lehe ülaosas roheline, alt hallikaskuldne, lehtedel on täpid.

Astelpaju viljad paiknevad tihedalt ja tihedalt oksal, meenutades veidi viinamarjakobaraid. Tänu sellele faktile sai see oma nime. Viljade värvus on ereoranž, kuju on ümar ja piklik.

Astelpaju omadused

Krushinovaya astelpaju sellel on väikesed omadused, mida tuleks selle taime istutamisel arvestada. Astelpajupuude hulgas on isas- ja emassugu. Taimed tuleb istutada koos, kuna need on kahekojalised ja neid tolmeldab tuul. Isast taime võib istutada metsikult, aga emastaime tuleb kasvatada.

Isassortidest eelistatakse Alley või Dear Friend sorte. Sugu määratakse hetkel, mil puul veel lehti pole, pungade järgi. Isaspuu tekitab pungasid igal ajal, välja arvatud suvi, kuid emaspuu õitseb ja kannab vilja suvel. Lisaks on võimalik neere väliselt eristada. Isased pungad on mõõtmetelt suuremad ja neil on 5–7 soomust, emastel pungad on 2 ja 2,5 korda väiksemad.

Astelpaju seemiku valimisel arvestage oma piirkonda, kuna taimel on raske kohaneda ja see tuleb kohandada antud kliimatingimustega. Lühikese puhkeperioodi tõttu aretatakse astelpaju spetsiaalselt iga kliimavööndi jaoks.

Kasvatamise omadused: mulla valik, istutamine, kastmine, väetis

Maandumine astelpaju viiakse läbi sügisel või kevadel. Vaatamata sellele, et seda saab istutada sügisel, juurdub kevadel istutatud astelpaju paremini. Seda asjaolu mõjutavad muutused talvel, kuna sügisel istutatud astelpaju pole jõudnud täielikult kohaneda ja on külmumisvõimeline.

Puu juurestik on suur, pikk ja okstega. Juured ulatuvad sügavale kuni 50 sentimeetri sügavusele. Seda tüüpi juurestiku tõttu ei talu astelpaju hästi kaevamist, seega proovige see istutada kohta, kus taim ei kannata. Mulla valimisel on parim neutraalne, mitte raske muld.

Video astelpaju marjadest:

Tasub valida päikeseline koht. Sügisel tasub väetada orgaaniliste väetistega või mineraalväetistega. Võid valmistada ka väetiste segu ja lisada selle auku enne taime istutamist. Puujuurte peal olevasse auku võid lisada 500 grammi puutuhka.Istutatud auku, mille läbimõõt ja sügavus on 50 sentimeetrit. Juurekael pärast istutamist peaks asuma maapinna tasemel. Pärast puu istutamist auk kastetakse ja kaetakse mullaga.

Astelpaju hooldus

Pärast seda, kui puu on istutatud rikkalikult vesi seda pole vaja, ainult tugeva põua korral. Astelpaju kärbitakse kevadel, enne pungade ilmumist. Lõikamise abil moodustatakse kuni 5-6-aastasele puule võra, lõigates ära liigsed võrsed.

7 aasta pärast on vaja teha vananemisvastane pügamine, mille käigus lõigatakse välja vanad oksad. Ennetav pügamine toimub igal aastal. Puult kärbitakse kuivanud ja kahjustatud oksi ja võrseid.

Astelpaju kasutamine meditsiinis ja toiduvalmistamisel

Astelpaju kasutamine meditsiinis on väga mitmekesine. Seda võetakse suu kaudu vitamiinipuuduse, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, südameprobleemide ja verehaiguste korral. Kasutatakse välispidiselt põletuste ja lamatiste korral. Astelpaju viljadest saab valmistada keetmisi, õlisid, siirupeid, tinktuure.

Astelpajuõli ise valmistamine on üsna lihtne. Marjadest tuleb mahl käsitsi välja pigistada ja ülejäänud viljaliha tuleb panna ahju, mille temperatuur ei ületa 90 °C. Sellise töötluse läbinud marjad sisaldavad suures koguses õlisid.

Aseta kuivatatud kook kohviveskisse ja jahvata. Täidame kolmandiku kogumahust rafineeritud päevalilleõliga ja asetame klaasnõusse, seejärel sulgege kaas tihedalt. Saadud segu hoida soojas ja pimedas kohas 3-4 päeva, segades rohkem kui kaks korda päevas. Seejärel tuleks koogist õli välja pigistada ja lisada sellele järgmine portsjon ning pressitud koogile lisada uus portsjon õli.

Astelpajuõli saamiseks piisab tavaliselt kolmest portsjonist. Puuduvad kõrvaltoimed, välja arvatud juhul, kui olete toimeaine või mõne muu koostisosa suhtes allergiline. Aga kui te ei soovi õli ise valmistada, saate seda apteegist osta.

Astelpajuga saab valmistada mitmeid huvitavaid roogi ja jooke. Kõige populaarsemad on astelpajuvaht, astelpajumesi, piimajook ja palju muud. Astelpajuvaht valmistatakse nii: lase 2 spl astelpajumahla viljalihaga keema, lisa 40 g manna ja sega 10 minutit. Seejärel peate jahutama 40 kraadini, peksma ja valama vormidesse.

Astelpaju moos. Tuleb võtta 200 g kreeka pähkleid (need enne tükeldada) ja keeta umbes 20 minutit suhkrusiirupis (siirupi koostis: 1,5 kg suhkrut kahe klaasi vee kohta), oodata, kuni see jahtub 80 kraadini. Lisage saadud siirupile üks kilogramm astelpaju, seejärel lase keema tõusta, seejärel keeda tasasel tulel pehmeks. Teie moosi tuleks hoida steriilsetes purkides.