Allergia tomatite vastu – lahenduse otsimine

Toiduallergia on tänapäeva inimkonna kõige levinum haigus. Arvatakse, et seda põhjustab köögiviljade ja puuviljade punane pigment: vaarikad, maasikad, peet, punane paprika, porgand ja tomat.

Sisu:

• Kultuuride mitmekesisus ja nende liigid
• Mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone
• Allergiliste reaktsioonide sümptomid
• Vajadus arsti poole pöörduda
• Toiduallergiate ravi

Kultuuride mitmekesisus ja nende liigid

Tomatid või tomatid, olid oma ajaloo alguses dekoratiivtaim. Ja alles enam kui tosina aasta pärast jõudsid nad inimeste toidulauale kui toiduomadustega toode, mis on rikas orgaaniliste hapete ja ulatusliku vitamiinikompleksiga. Tänapäeval on tomat üks enim kasvatatud köögivilju planeedil.

Tänu aretustööle on välja töötatud palju tomatisorte erinevateks kasutusaladeks: salatist kuni erinevat värvi köögiviljadega marineerimiseni. Punane, oranž, kollane ja eriti populaarne keskmises tsoonis - mustad tomatid.

Erinevalt punasest öösordist on kollastel ja oranžidel sortidel õrna tekstuuriga lihav viljaliha, õhuke nahk ja väike kogus mahla. Neil on kasulik mõju seedekulglale, maksale, neerudele ja vähemal määral võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Just kollased tomatisordid, mille struktuuris on palju vett, on need, mis on võimelised puhastama organismi rakkudevahelist ruumi.Selle tulemusena määravad toitumisspetsialistid need allergiate jaoks mõeldud dieettootena.

Mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone

Mis siis, kui tekib allergiline reaktsioon taimse toidu suhtes? Selle rühma kõige allergeensemateks peetakse peeti, punast paprikat ning punase ja musta tomati sorte. Just need tooted sisalduvad inimese peamise toidulauana kastmetes, salatites ja suppides. Need, kellel on kalduvus allergiatele, peavad hoolikalt valima oma roogade koostise või veel parem - tegema testi ja tuvastama antigeeni, mis põhjustab organismi ülitundlikkust ühe või teise taimeliigi suhtes.

Reeglina ei põhjusta kollaste ja oranžide sortide tomatid praktiliselt allergilisi reaktsioone. Need praktiliselt ei sisalda antotsüaniini, mis on tugev allergeen ja mida leidub punastes köögiviljades, puuviljades ja marjades.

Kollased tomatisordid Rikas A-vitamiini poolest, mis annab neile kollakasoranži värvi ja raviomadused. Kollaste tomatisortide raviomadused on tingitud põie- ja eesnäärmevähi tekkest.

Allergiliste reaktsioonide sümptomid

Punaste köögiviljade, puuviljade ja marjade antigeenist põhjustatud sümptomid on väga erinevad, kuid neil on siiski iseloomulikud reaktsioonid. Näiteks turse, astmaatiline köha, urtikaaria ja nohu.

Allergia sümptomite ilmnemine on väike. Ilmub väike lööve, millega kaasneb kerge kriimustus, mis muutub pöördumatuks sügeluseks. Ja lööbest tekivad tursed villid. Protsess on põgus, mis muudab selle ohtlikuks.

Mõned allergia ilmingud hingamisteedest.Kõik saab alguse kahjutust köhast, mis areneb kiiresti lämmatavaks köhaks, mis toob kaasa kõriturse ehk nn allergilise Quincke turse.

Vajadus arsti poole pöörduda

Reeglina on allergilised reaktsioonid tomatitele teatud haiguse tagajärg. Selline toote talumatus võib põhjustada tõsiseid nahakahjustusi, nagu allergiline dermatiit, või hingamisteede - krooniline bronhiaalastma.

Olles märganud esimesi toidutalumatuse märke, peate võtma ühendust spetsialiseeritud spetsialistidega: allergoloogi, endokrinoloogi ja gastroenteroloogiga. Kalduvus allergiatele jääb inimkehasse kogu eluks ning selle ilmingute ulatus tulevikus sõltub sellest, kui kiiresti arsti juurde pöördutakse ja oma organismi aidata.

Toiduallergiate ravi

Tomatite punaste sortide talumatust ravitakse vastavalt mis tahes muu toiduallergia ravimise põhimõttele. Ainult arst võib määrata toiduallergiate kompleksse ravi. Ja siis pärast uuringuid, millist tüüpi antigeen põhjustab allergilist reaktsiooni. Pärast seda määratakse:

• Dieet

See põhineb allergeeni ja antud juhul punaste tomatite väljajätmisel patsiendi toidust. Hoolikalt jälgitakse roogade koostist. Samuti on välistatud kõikvõimalikud derivaadid - tomatimahl, tomatipastal põhinevad kastmed, ketšup. Võib-olla asendage punased tomatid kollastega.

• Ravi ravimitega

Määrab ainult arst. Mõeldud sümptomite vähendamisele ja seisundi parandamisele. Kõige sagedamini on ette nähtud antihistamiinikumid ja põletikuvastased ravimid, samuti sorbendid, kõhulahtisusevastased ja antiemeetikumid.Mis puutub blokaatoritesse, mis aitavad leevendada keha allergilisi reaktsioone hingamisteedest, siis need määrab rangelt spetsialist, kes hoolitseb patsiendi eest ja tunneb tema haiguse kulgu.

• Ennetavad meetodid allergia vastu võitlemiseks

Ennetava meetmena on ette nähtud üldine tugevdav vitamiinide ning makro- ja mikroelementide kompleks. Need põhinevad kaltsiumi sisaldavatel preparaatidel. Enterosgel on ette nähtud keha perioodiliseks puhastamiseks. Kõik ülaltoodud tegevused tuleks läbi viia arsti range järelevalve all.

Eespool öeldu põhjal proovime teha kaks peamist järeldust.

Allergiliste reaktsioonide korral toidule ei tohi te iseseisvalt ravimeid ilma arsti retseptita võtta. Selline samm võib osutuda ettearvamatuks ja viia kohutavate tagajärgedeni. Ja arsti poolt välja kirjutatud retseptid tuleks võtta tema rangelt määratletud järjekorras.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata toitumisspetsialisti vastuvõttudele. Kuulake iidsete sõnu: "Toit võib olla ravim või see võib olla mürk" ja tehke oma valik. Eelistatavalt mõistuse poole. Ole tervislik.