Vaarikate kasulikud omadused üllatavad nende mitmekesisuses.

Vaarikas on väga maitsev mari, võib kasvada nii metsas kui ka isiklikul maatükil. Muidugi erinevad mets- ja kultuurvaarikad oluliselt suuruse, värvi ja aroomi poolest, kuid vaarikate kasulikud omadused on omased mõlemale tüübile.

Traditsiooniline meditsiin kasutab laialdaselt vaarikatest valmistatud maitsvat ravimit gripi, külmetushaiguste ja hingamisteede infektsioonide raviks. Vaarikad aitavad ka liigesevalude ägenemise, radikuliidi, neuralgia ja palaviku korral.

Kuivatatud vaarikatest valmistatakse diaphoreetilist teed, mis on tõhus mitte ainult külmetushaiguste korral. Hüpertensiivsetel patsientidel soovitatakse seda juua vererõhu alandamiseks. Vähenenud seedefunktsiooniga ja kõhukinnisusele kalduvatel patsientidel on kasulik tarbida värskeid vaarikaid. Marjad jäetakse toidust välja soolestiku põletikuliste protsesside ja kõhulahtisuse korral, sellistel juhtudel on parem kasutada siirupit või marjadest saadud mahla, mis sisaldavad suures koguses pektiinid, mis aitavad eemaldada kahjulikke aineid ja isegi kolesterooli. keha.
Traditsiooniline Ida meditsiin kasutab vaarikaid pillide ja segude põhikomponendina impotentsuse, viljatuse ja neurasteenia ravis.

• Kaaliumiallikana on vaarikad kasulikud neile, kes põevad südamehaigusi.
• Jood, mis on osa vaarikatest, on suurepärane vahend ateroskleroosi ennetamiseks.
• Vaarikate süstemaatiline tarbimine aitab ravida aneemiat.
• Diabeediga patsiendid võivad vaarikaid tarbida mahla, tee, pulbri, kompoti või ksülitooli või sorbitooliga valmistatud moosi kujul.

Vaarikad koristatakse marjade kuivatamise või külmutamise teel. Samuti võite külmutada vaarikamahla või marju omas mahlas. Vaarikate kasulikud omadused säilivad ka marjade jahvatamisel suhkruga.