Redise kalorisisaldus ja koostis räägivad palju

Me kõik armastame mitte ainult liha ja kala, vaid ka puuvilju ja eriti köögivilju. Köögivilju võib süüa toorelt, keedetult, praetult või hautatult. Köögiviljadest saab valmistada salateid, roogasid ja palju muud. Selle artikli teemaks on selline tervislik köögivili nagu redis. Uurime selliseid teemasid nagu toitainete koostis, redise kalorisisaldus ja looduslik päritolu.

Vaatamata sellele, et redised on pärit Prantsusmaalt, on need meie riigis üsna populaarsed ja põhimõtteliselt mitte nii kallid. Seetõttu tarbime hea meelega sellist tervislikku ja tõeliselt madala kalorsusega toodet.

Redise eelisteks on ennekõike nende madal kalorsus (ainult 15-16 kcal 100 grammi kohta) ning üsna kõrge eeterlike õlide, vitamiinide ja mineraalainete sisaldus. Lisaks on redis kasulik paljude haiguste puhul, selle mahl ja koor on samuti kasulikud.

Just redise kalorisisaldus muudab selle nii populaarseks, sest kui otsustate rangele dieedile minna, toetab redis seda suurepäraselt. Teatud madala kalorsusega köögiviljade komplekt võib hõlpsasti moodustada teie dieedimenüü.

Kuigi redis sisaldab palju vitamiine ja on eranditult kasulik kõigile inimestele, võib see siiski kahjustada. Kuna see sisaldab suures koguses eeterlikke õlisid, ei tohiks seda süüa palju ja sageli, kuna see võib häirida ainevahetust ja mao tööd.

Peamine on enne söömist redise koort vaadata, sest sealt on näha, mis kujuga vili on. Koor peaks olema sile, erkroosa, ilma täppide ja kiududeta.Ja ka peamine erinevus küpse ja täiesti värske redise vahel on nende elastsus, nagu arbuusil või redisel.