Kodune õunapuu

Kasvatatud õunapuu või omatehtud õunapuu on rosaceae perekonda kuuluv puu, millel on laiutav lopsakas kroon, ovaalsed lehed, valged või roosakad õied.

Tänapäeval on väga palju õunu, nende viljad erinevad kuju, suuruse, värvi ja maitse poolest. On varavalmivaid, keskvalmivaid ja hiliseid sorte.

Venemaal pärinevad õunapuu esmamainimised Kiievi-Vene ajast, 14. sajandil oli õunakasvatus juba väga levinud Moskva osariigis. Hiljem hakkasid kloostrid ja maaomanikud seda põllukultuuri istutama. Õunabuum toimus nõukogude perioodil, just sel ajal hakati aretama uusi sorte.

Tänapäeval kasvatatakse meie riigis mitmesuguseid suve-, sügis- ja talvesorte, Olenevalt kliimatingimustest ja geograafilisest asukohast kasvatatakse konkreetses piirkonnas erinevaid õunu. Tänapäeval kasvab pea igas suvilas kodumaine õunapuu, sordivalik sõltub suvise elaniku maitse-eelistustest ja õunte kasvatamise eesmärgist. Sööma sordid, mis säilivad värskena varakevadeni, võib neid süüa peaaegu aastaringselt. Mõned inimesed kasvatavad oma kruntidel dekoratiivseid väikeseviljalisi õunapuid.

Kodune õunapuu on hea meetaim, 1 hektarilt õunaaiast suudavad mesilased koguda kuni 30 kg mett. Õunapuu puidust valmistatakse erinevaid trei- ja puusepatooteid, koorest tehakse punast värvi.

Vilja maitse sõltub fruktoosi, õun- ja sidrunhappe ning tanniinide sisaldusest ja vahekorrast.Eeterlikud õlid annavad õuntele aroomi.

Õunad on meie kehale väga kasulikud, sisaldavad kiudaineid, pektiini, rauda, kaalium, mangaan ja muud mineraalsoolad, fütontsiidid ja muud kasulikud ained.