Valge kapsa kasvatamine

Valge kapsas – kõige levinum sort, mis on iidsetest aegadest tuntud oma kasulike omaduste ja suurepärase maitse poolest.

Valge kapsas on tavaliselt kasvatatud seemikute poolt. Istutamiseks valmis seemikuid saab osta spetsialiseeritud kauplusest või turult, kuid võite neid ka ise kasvatada kasvuhoones või isegi tavalise korteri aknalaual. Toatemperatuuril 200C idanevad seemned sõna otseses mõttes 3-5 päeva pärast.

Kapsas tuleks istutada päikesepaistelistel aladel eelnevalt ettevalmistatud viljakasse mulda, kuna kapsas on väga valgust armastav. Kui seemikud kasvavad, peate suurendama nende kastmist.

Sõltuvalt sordist eristatakse varavalmivat, hilist ja keskvalmivat kapsast.

Varajase valmimisega sordid istutatakse tavaliselt aprilli lõpus - mai alguses. Saaki koristatakse 100-120 päeva pärast avamaale istutamist.

Hooaja keskel istutatakse mai lõpus ja saagikoristust saab alustada augustist septembrini. Hooaja keskkapsa pead püsivad värskena 3 kuud.

Valge kapsa hilised sordid annavad esimese saagi alles oktoobris, kuid püsivad ja värsked kuus kuud.

Seemikud istutamiseks peaks olema piisavalt tugev, terve ja kükitav, samuti peab igal põõsal olema vähemalt 5 tervet lehte. Istutamine tuleks teha hästi valgustatud alale, kus on hästi väetatud pinnas (väetatud sõnniku või huumusega).Iga kolme aasta tagant on soovitatav kapsa istutamise asukohta muuta.

Kapsa hooldamise põhireeglid on õigeaegne mõõdukas kastmine ja mulla kobestamine ridade vahel. Aktiivse kasvu perioodil tuleks kastmist suurendada. Samuti tuleks läbi viia regulaarne toitmine.

Unustada ei tohiks ka kõikvõimalikke kahjureid ja haigusi, millest on parem kohe lahti saada ning parem on taime kõige eest korraga kaitsta.