Hiina kapsa tohutud eelised

Pekingi kapsas pole kodumaistes ostjates pikka aega huvi äratanud. Kummaline kuju ja kõrge hind olid hirmutavad. Praegu kasvatatakse seda mitte ainult Hiinas, vaid ka Venemaal ja Ukrainas. Selle tulemusena muutus hind taskukohaseks ja see sai väga populaarseks.

Hiina kapsa eelised hindamatu, see on õrna maitsega, rikas toitainete ja kasulike ainete poolest. C-vitamiini sisalduse poolest ei jää see kapsakapsale kuidagi alla. See sisaldab palju vitamiinid A, B1, B2, B6 ja B12 ning PP, mida leidub toodetes harva. PP-vitamiini puudumisega on inimestel aeglane närvireaktsioon. Seda vitamiini leidub rukkileivas ja redises. Kuid mitte kõik inimesed ei söö ühel või teisel põhjusel leiba ja hiina kapsas on suurepärane alternatiiv PP saamiseks.

See sisaldab vähesel määral sidrunhapet ja karoteeni. Sellega seoses ta on hea säilitusaine. Olles õhtul valmistanud salati hiina kapsaga, näeb see hommikul sama hea välja ja maitseb sama hästi.

Hiina kapsa eelis valge kapsa ees on see, et see on väga säilib hästi ja säilitab kõik kasulikud omadused. Ja pealegi on see kahjuritele ja haigustele vastupidav, mis võimaldab taludel keemilisi lisandeid mitte lisada. See tähendab, et looduslikes tingimustes kasvatatud toode on tervisele äärmiselt kasulik.

Selle ettevalmistamisel spetsiifilist lõhna pole, levib üle kogu korteri.Nõus, see on suur pluss.

Hiina kapsas on välimuselt väga sarnane peasalatiga ja selle sarnasuse tõttu nimetatakse seda salatikapsaks. Jah, see pole üllatav, sest see on kõige mahlasem kapsasort, mille noored lehed asendavad hästi salatit ning sobivad erinevate salatite ja võileibade valmistamiseks.

Ärge jätke tähelepanuta lehtede tihedat valget osa, kuna see sisaldab kõiki vitamiine ja mahla. Nüüd teate hiina kapsa suurepäraseid eeliseid, lisage see oma dieeti ja nautige selle õrna hammustust ja aroomi. Sobib ju ka boršisse, kapsarullidesse, salatitesse.