Toore peedi kasulikkus ja kus seda kasutada saab

Peet
Keedetud peeti leidub nii boršis, vinegretis kui ka väga armastatud kasukas. Siiski väärib märkimist, et kuumtöötlemisel kaotab köögivili palju kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Mis kasu peitub toores peet, ja kes peaks selle toote juurde "istuma"?
Sisu:

Milliseid kasulikke omadusi "pruun ilu" peidab?

Punapeet on meie laiuskraadidel levinud toode. Kahjuks alahindavad paljud selle toote kõiki eeliseid ja väldivad selle ilmumist oma toidulauale. Punapeet on ainulaadne köögivili, mis on rikastatud terve hulga kasulike vitamiinide ja mikroelementidega. Kui te ei soovi kaotada toote raviomadusi, pidage meeles, et köögivilja on parem süüa toorelt, värske.Peedi kasulikud omadused tulenevad tema ainulaadsest koostisest.
Sada grammi köögivilja sisaldab päevase annuse foolhapet, vitamiine A, B12, C, B1, B2. Ärge unustage, et toores peet on rikastatud kiudainetega, mis on eriti oluline raseduse ja kõhukinnisuse ajal.
Kõikvõimalike dieetide armastajad rikastavad meeleldi oma dieeti peedimahlaga. Köögiviljas sisalduv betaiin on pikka aega kuulus rasvade ainevahetuse reguleerimise poolest. See mitte ainult ei paranda ainevahetust organismis, vaid eemaldab ka kahjulikud toksiinid. Kes peaksid oma dieeti lisama toores peedi:
  1. Rasedad naised.Peet sisaldab üsna suures koguses rauda, ​​magneesiumi, tsinki ja foolhapet. Rasedad naised kogevad sageli kõhukinnisust, seega on peet nende jaoks tõeline taeva kingitus. Köögivili aitab võidelda kõhukinnisusega ja eemaldab ka liigse vedeliku.
  2. Lapsed ja teismelised. Kui hoolid oma lähedaste tervisest ja soovid tõsta immuunsüsteemi kaitsefunktsioone, siis anna lastele igal hommikul 150 grammi peedimahla. Jook parandab immuunsust, parandab ainevahetust ja suurendab söögiisu.
  3. Vanadele inimestele. Sageli seisavad vanemad inimesed silmitsi erinevate kardiovaskulaarsüsteemi haigustega. Magneesium, mida toores peet sisaldab, on südamele parim kaaslane.
Peedi eelised
Peet on tõeline tervise, nooruse ja ilu allikas. Miks mitte lisada selline tervislik köögivili oma igapäevasesse dieeti?

Kuidas kasutatakse toorest peeti rahvameditsiinis?

Retseptid ravi Koguge monopeedid üheks suureks mahuks. Juba iidsetest aegadest on inimesed märkinud selle köögivilja ainulaadseid raviomadusi ja tänapäevani kasutatakse peeti paljude haiguste raviks ja ennetamiseks. Traditsioonilised retseptid peedi töötlemiseks:
  1. Kõhukinnisuse vastu. Toores või keedetud peet riivitakse, segatakse taimeõli, ploomidega ja võetakse 200 grammi tühja kõhuga.
  2. Nohuga. Riivi peet peenele riivile, kogu mahl ja lase “jook” läbi marli. Tilgutage pipeti abil igasse ninasõõrmesse 2-3 tilka lahust.
  3. Kõrge vererõhuga. Iga päev pärast sööki võtke 100-150 grammi värskelt pressitud peedimahla. Ravikuur on 1-2 nädalat.
  4. Madala hemoglobiiniga. Kui teil on madal hemoglobiin, piisab 150-200 grammi peedi tarbimisest toidus, eelistatavalt toorelt.
Pidage meeles, et peedil on ka mõned vastunäidustused. Õige ja asjatundliku tarbimise korral pole loomulikult vaja köögivilja puudustest rääkida. Kuid siiski ei tohiks kroonilise kõhulahtisuse, diabeedi ja urolitiaasiga inimesed tootele loota. Peedi söömine võib haigust süvendada haigused. Peedi kasulikud ja ka kahjulikud omadused määrab ära selle biokeemiline koostis. Ära unusta tõde – kõik on tervislik, kui seda mõõdukalt tarbida.

Kuhu peeti lisada?

Värske peet

Seal on palju retsepte, mille “peategelaseks” on kaunis punapeet. Natuke kujutlusvõimet, lisaaineid ja perenaise osavad käed loovad peet tõeline kulinaarne meistriteos. Tänapäeval saab peeti kasutada mitte ainult kasukate, vinegrettide ja borši valmistamisel.

Kus peeti kasutada?

Värskete mahlade valmistamine. Värskelt pressitud peedimahla võib segada porgandi-, õuna- ja apelsinimahlaga. See kahekordistab maitset. Salatite valmistamine. Peet sobib hästi ploomide, rosinate, pähklite ja värskete õuntega. Luba endale tervislik roog.
Smuuti. Eriti oluline on nii paksu jooki valmistada väikelastele. See kaval nipp paneb beebi proovima vedelat viljaliha. Kombineerige peet, porgand ja õunad segistis ning jahvatage hoolikalt, kuni moodustub pasta. Küpsetamine. Kui te pole veel küpsetatud peeti kartuliga proovinud, siis on aeg seda rooga proovida. Taimetoitlased on selle pärast hullud. Ja kui palju vitamiine!
Niisiis, peet on tõeline aare vitamiinid ja mineraalid. See peaks sisalduma kõigi oma tervise pärast mures olevate inimeste toitumises. Foolhape, raud, magneesium on need elemendid, mille üle on köögiviljad uhked.Toode on lihtsalt asendamatu nõrgenenud immuunsuse perioodil, mil meie keha kannatab vitamiinide ja mikroelementide puuduse käes. Hea tervis.
Video värske peedi kasulikkusest:
Peedi eelisedVärske peet

Kommentaarid

Kui soovite peeti küpsetada, siis minu nõuanne on mitte neid üle küpsetada. Keskmise suurusega peedi puhul piisab 30-40 minutist keetmisest. Seejärel hoia seda mõnda aega külma jooksva vee all. Peet jääb mõnusalt krõbe ja säilitab rohkem väärtuslikke elemente.