Kuidas maal mädarõigast kasvatada: näpunäiteid ja nippe algajatele
Mädarõigas on imeline ja tagasihoidlik taim, mis tuleb kasuks mitte ainult toidu talveks säilitamisel, vaid ka igapäevaste roogade tervisliku maitseainena. Lisaks alates mädarõigas See on suurepärane maitseaine esmaroogadele või alkohoolseks joogiks. Aga kuidas seda taime oma saidil kasvatada? Vaatleme artiklis selle asja keerukust.
Sisu:
Natuke taimest
Kõige sagedamini kasvab mädarõigas suvilates tahtmatult. Keegi ei istuta teda ega hoolitse tema eest. Kui aga saabub hooaeg köögiviljade talveks koristamiseks, tuleb kasuks just see eraldi kasvav taim. Mädarõigas on hästi arenenud kooresüsteemiga mitmeaastane külmakindel taim.
Just see on eriti väärtuslik: juured sisaldavad suures koguses kaaliumisoolasid, C-vitamiini, eeterlikke õlisid ja kaltsiumi, mis annavad sellele nii spetsiifilise lõhna ja terava pikantse maitse.
Ärge istutage mädarõigast kogu oma aeda, keskmisele perele piisab 2–5 põõsast, mitte rohkem. Kasvama Mädarõigast saab igaüks teha, see taim ei nõua eriteadmisi ega -oskusi. Seega, kui otsustate oma aias mädarõigast kasvatada, alustage selle ülesandega julgelt. Ja me kaalume kõiki vajalikke nüansse artiklis edasi.
Mädarõika kasvatamine maal
Enne taime istutamist peate teadma mitmeid olulisi punkte. Mädarõika kasvukoht tuleb hoolikalt valida. Parim koht selleks on piirkond, kus viimastel aastatel pole midagi kasvanud. See võib olla saidi nurk või serv. Kui see pole võimalik, istutage taim põllukultuuridega, mis varakult puhastavad pinnase nende olemasolust.
Mulla ettevalmistamine
Parem on eelistada kõige viljakamat mulda. Kohtades, kus pinnas on savine ja tihendatud, tulevad taimed välja kuivana ja väga kõvasti. Samuti on parem enne istutamist ala väetada, üles kaevata ja ohtralt kasta. Ainult sel juhul valmistatakse muld mädarõika istutamiseks optimaalselt ette.
Valige istutamiseks ala, mis saab maksimaalselt päikesevalgust. Mädarõigas armastab päikest ja kui sellest jääb väheks, jääb taim lihtsalt seisma kõrgus. Pärast istutamist ei pea te taime eest kuidagi hoolitsema. Kui proovite kuidagi taime kasvus osaleda, on see habras ja väike. Parim variant on jätta mädarõigas rahule ja mitte puudutada.
Mädarõigas on mitmeaastane taim, kuid seda saab kasvatada ühes kohas mitte rohkem kui 3 aastat, sest pärast seda perioodi muutub taim puitunud ja mitte nii maitsvaks. Nagu näete, on istutamise ja hooldamise reeglid äärmiselt lihtsad, nendega saavad hakkama isegi need, kes pole kunagi juurvilju istutanud ja kasvatanud.
Kuidas mädarõigast õigesti istutada
Taim istutatakse spetsiaalsete risoomide abil, mis koristatakse sügisel. Kõige edukamateks pistikuteks peetakse 12-15 cm pikkust ja mitte rohkem kui 1 cm paksust.Lisaks saab istutada tugevaid ja vastupidavaid risoome, mis saadi sügisel pügamisega.
Selleks, et teie krundil olev mädarõigas annaks parima võimaliku saagi, on oluline need istutamiseks korralikult ette valmistada. Kui teil on aega piiratud ja teil pole lihtsalt aega selliste protseduuride tegemiseks, siis ei juhtu midagi hullu. Kuid siiski on soovitatav enne teatud manipulatsioone teha maandumine:
- Eemaldage pistikutelt üleliigsed pungad; peate jätma ainult 2 alumist punga, millest moodustub juurestik, ja 2 ülemist punga, millest hakkab kasvama rohelus.
- Kaevake väikesed augud nii, et niidist jääb maapinnast kõrgemale vaid paar cm, ülejäänu on maa all. Seega peaks augu ligikaudne sügavus olema umbes 12-14 cm.
- Mädarõigas tuleks istutada 45-kraadise nurga all, nii võetakse ta vastu ja kasvab kõige paremini.
- Kui plaanite istutada rohkem kui 2 põõsast, hoidke vahekaugust 40x60, mida peetakse taime normaalseks kasvuks ja arenguks optimaalseks.
Hooldus pärast mädarõika istutamist on üsna lihtne - kastke taime perioodiliselt ja kobestage muld, tagades hapniku juurdevoolu juurestikule. Põõsaste vahele ilmunud umbrohi on oluline kiiresti eemaldada. Need võivad põhjustada haigusi või kahjustada juuri.
Kuid isegi kui te ülalkirjeldatut ei tee, saate ikkagi suurepärase mädarõika saagi, millest piisab konserveerimiseks ning aromaatsete ja vürtsikate kastmete valmistamiseks. mädarõigas - tagasihoidlik taim, mis kasvab ja kannab vilja ka ilma hoolduseta. Kuid kui järgite ülalkirjeldatud lihtsaid reegleid, saavutate suurepäraseid tulemusi.
Video selle kohta, kuidas maal mädarõigast kasvatada:
Kommentaarid
Ja meie aias kasvab mädarõigas nagu umbrohi ja me kaevame seda üles ja kaevame üles ja seda on aina rohkem. Seetõttu ei pea te palju juuri istutama, see kasvab väga kiiresti. Noh, muidugi, see on väga kasulik juur, lisame seda mädarõikale ja okroshkale, neile, kellele meeldib vürtsikas, nami!
Mädarõika aias kasvatamiseks me sellele taimele eritingimusi ei loo, ta kasvab hästi iseseisvalt, ilma igasuguse hoolduseta. Köögiviljade säilitamiseks ja marineerimiseks pole mädarõigast palju vaja ja meil kasvavad vaid üksikud põõsad. Mädarõigas on mitmeaastane taim ja me ei istuta seda igal aastal.
Koht tuleb tõesti hoolikalt valida. Istutasin selle maja ette aeda ega arvanud, et mõne aja pärast see mind seal häirima hakkab. Sain sellest vaevaliselt välja. Parem on istutada kuskile maja taha, kus käite harva ja kuhu lilli ei istuta.
Suur mädarõigas kohe ei kasva ja kui kasvab, on häda käes. Seda on väga lihtne paljundada - lõika juur väikesteks tükkideks ja istuta, paljuneb hästi, aga eemaldada on väga raske, parem istutada kuskile puu alla, niikuinii ei kasva seal midagi.