Kõrvits

Toitude loetelus, mida toitumisspetsialistid tungivalt soovitavad tarbida, on kõrvitsal eriline koht. Värskelt sobib see suurepäraselt salatite, kastmete ja lisandite valmistamiseks. Lisaks valmivad sellest moosid, hoidised, supid ja väga erinevad soojad road. See taim peab kasvama igas aias ja sellest jaotisest leiate kõike selle hooldamise ja hooldamise reeglite kohta.

Külma kliimaga piirkondades istutatakse seemikute saamiseks pottidesse kõrvitsaseemneid. Vastasel juhul pole viljadel lihtsalt aega nõutud kuupäevaks küpseda. Seemikute üleviimine avamaale on lubatud alles pärast külmaohu lõppu, see tähendab juuni alguses või keskel. Kõrvitsa kasvatamiseks tuleks eraldada suur ala, mis on tingitud tugevalt kasvavast juurestikust.

Nõuded kõrvitsa hooldamisel on standardsed: rohimine, väetamine, kastmine ja kobestamine. Oluline on kahjuritega õigeaegselt tegeleda. Pärast mitme vilja ilmumist põhivarrele näpistatakse viinapuud, mis vähendab rohelise osa kasvu ja suurendab toitainete kogunemist viljadesse. Kuid just see on ülimalt oluline, et kõrvitsa retseptid osutuksid kõige maitsvamad ja tervislikumad.