Kartuli sümfoonia

Üks populaarsemaid köögiviljakultuure on kartul. Tänu aretajate aktiivsele tööle ilmub igal aastal aina rohkem uusi paranenud omadustega sorte.

Viimasel ajal on paljud aednikud eelistanud Hollandi valiku kartulisorte. Venemaal on nende sortide hulgas eriti populaarne Symphony kartul, mida kasvatatakse peamiselt lõuna-, loode-, Kaug-Idas, Kesk- ja Siberis. Isegi külmas kliimas iseloomustab kartulit kõrge saagikus.

Symphony on lauavariant. Valmimise poolest kuulub ta keskvarajaste sortide hulka. Valmimisperiood on 90 kuni 110 päeva.

Keskmise suurusega ovaalsed sileda punase koorega ja väikeste silmadega kartulimugulad. Kartuli viljaliha on helekollane, kuid küpsetamise ajal muudab see värvi heledamaks.

Potatoes Symphony on suurepärase maitsega. Sordi sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks.

Sordi väärtus seisneb küllalt kõrges kuivainesisalduses ja taime vastupidavuses paljudele kartulihaigustele. Mitte ainult mugulad, vaid ka kartulilehed on hilise lehemädaniku suhtes vastupidavad. Symphony ei karda ka Y-viirust ja kärnast. Täheldatakse ka kõrget resistentsust kuldse nematoodi suhtes. Samal ajal ei ole kartul mehaaniliste kahjustuste suhtes vastuvõtlik.

Selle kartulisordi kasvatamine ei erine teiste Hollandi keskvarajaste sortide kasvatamisest. Nõuetekohase hoolduse korral võib 2 kilogrammi istutatud kartulit anda umbes 40 kg saaki.