Varajased kurkide sordid aiamaal
Kurki võib kahtlemata pidada üheks kõige varasemaks põllukultuuriks. 30–35. päeval pärast seemikute tärkamist algab taime aktiivne õitsemine ja esimese roheluse moodustumine algab 10–12 päeva pärast. Saagi saamiseks juba juuni keskpaigas võib istutada seemikud, mis tuleb esialgu ööjaheduse eest kilega katta.
Kurkide jagamine keskmiselt hilisteks või varajasteks sortideks on suhteline mõiste. Palju olulisem on teha õige sordivalik, mis sobiks
- vastavalt kasvatusmeetodile,
- maitseomadused
- välimus
- ja mis kõige tähtsam - eesmärk.
Tänapäeval on tohutul hulgal erinevaid kurgisorte ja hübriide. Neid eristatakse mitte ainult kuju, suuruse ja värvi poolest.
Optimaalsete sortide valimisel peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu neile, mis sobivad teie elukohapiirkonna jaoks ja on kohandatud selle kliimatingimustega. Õigesti valitud sordid ei karda piirkonnas levinud haigusi, sellised taimed ei kannata ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu. Samuti tuleb meeles pidada, et varased kurgisordid annavad kiiremini saaki, hilised aga kannavad pikemat aega, sellised taimed on haigustele vastupidavamad.
Kõik kurgisordid jagunevad:
- marineerimine
- salat
- universaalne.
Kurgiseemnete ostmist planeerides tuleb eelnevalt läbi mõelda, kui palju neid konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks vaja läheb.Loomulikult võite eelistada universaalseks kasutamiseks mõeldud sorte, neil on suurepärane maitse ja neid saab kasutada mis tahes kujul.
