kurgid

Esmatähtsate üheaastaste taimede hulgas on kurgid igas aias erilisel kohal. Nende viljad pole mitte ainult tervislikud, vaid ka madala kalorsusega, mida toitumisspetsialistid eriti hindavad. Lisaks sisaldab vili: suures koguses kaaliumit, fosforit, C-vitamiini, karotiini ja muid väärtuslikke aineid. Kuid me hindame kurke rohkem nende suurepärase maitse pärast, mida nad näitavad nii värskelt kui ka konserveeritult.

Köögiviljaaedades kasvatatakse kurke kahel viisil: kasvuhoonetes või väikestes kasvuhoonetes. Põllukultuur on mullaviljakuse suhtes nõudlik, seetõttu seisneb peenra eelvalmistamine maa väetamises sõnniku, turbakomposti või huumusega. Kõik tööd peavad olema lõpetatud juuni keskpaigaks. Pange tähele, et selleks ajaks peaks maa olema hästi soojenenud.

Varajase saagi saamiseks vajate kurgi seemikuid. Seemned tuleks istutada 25-30 päeva enne kasvuhoonesse või kasvuhoonesse ümberistutamist. Sellest jaotisest saate teada mitte ainult kurkide kasvatamisest ja nende eest hoolitsemisest, vaid ka sellest, kuidas valida õiget sorti. Lõppude lõpuks sõltub salatite ja hapukurkide maitse täpselt saagi sordiomadustest.