Tüümiani kasulikud omadused. Tüümiani kasvatamine

Tüümian on paljudele tuntud kui tüümian. Paljud aednikud eelistavad seda metsikut taime mitte koguda, vaid kasvatada seda oma "ravimpeenardes". Tüümiani kasulikud omadused teadsid muistsed sumerid, kes kasutasid seda antiseptikuna. See taim on mitmeaastane alampõõsas sugukond yasnotaceae. See sisaldab tümooli, millel on antibakteriaalne, seenevastane ja antioksüdantne toime. Rahvameditsiinis seda kasutatakse külmetushaiguste, südame- ja närvisüsteemihaiguste, unetuse, peptiliste haavandite ja kõhuvalu korral. Tüümianil on ka diureetiline ja rögalahtistav toime. Tavaline tee tüümianiga rahustab ja tõstab tuju ning leevendab väsimust.

Kasvata tüümiani sugugi mitte raske, arvestades, et see on põua- ja külmakindel, kahjuritele ja haigustele vastupidav. Tema jaoks on oluline vaid hea valgustus ja lubjatud, viljakas, kerge muld. Tüümiani on lihtsam paljundada pistikutega, kuna selle seemned on väga väikesed, umbes nagu maasikad. Need tuleb asetada mõnda kaussi hästi niisutatud pinnasele ja katta klaasi või tsellofaaniga, luues minikasvuhoone; võrsed ilmuvad 8–20 päeva pärast. Mitme pärislehe ilmumisel istutatakse taimed eraldi konteineritesse ja istutatakse kevadel püsivasse kohta.

Tüümiani kasulikud omadused on laialt levinud kasutatakse ka toiduvalmistamisel. Tüümiani noored lehed ja võrsed on spetsiifilise maitsega, neid lisatakse suppidele, salatitele, köögiviljaroogadele, hapukurkidele ja marinaadidele. Kasutatakse tüümiani eeterlikku õli kosmetoloogias. Pealegi õitseb tüümian ilusti ja seda kasutatakse mägede ja mägede jaoks. Tõsi, kui soovite tüümiani kasutada meditsiinilistel või kulinaarsetel eesmärkidel, peate selle koguma ja valmistama enne õitsemist, suve alguses.