sidrunipalsam

sidrunipalsam väga levinud ja kuulus taim. Seda hakati ravimina kasutama rohkem kui 2 tuhat aastat tagasi ja seda kasutatakse siiani. Tõsi, praegu kasvatatakse sidrunmelissi tööstuslikus mastaabis vürtsika aroomitaimena. See on edukas salatite, suppide, kala ja ulukiliha maitseainete valmistamisel. Melissi lisatakse kompottidesse, teedesse ja isegi likööridesse. Paljud koduperenaised kasutavad seda talveks marineerimisel: melissiga kurgid muutuvad tugevaks ja krõbedaks.

sidrunipalsam väga lihtne hooldada ega vaja mingeid eritingimusi: see taim võib kasvada ühes kohas kuni 10 aastat. Tavaliselt kasvatatakse seda seemnetest või seemikutest. Külvamine toimub kevadel, kui ilm on soe, või sügisel enne talve. Sel juhul on soovitav, et muld oleks toitev ja lahti, eelistatavalt neutraalse pH-ga.

Kuna sidrunmelissi seemned on väga väikesed, ei tasu neid liiga palju süvendada - maksimaalselt 1 cm.Või võib neid isegi peenra pinnale laiali puistata. Seemikud istutatakse kuskil mai lõpus, kui seemikud ulatuvad 5-10 cm kõrguseks.

Sidrunimelissi peetakse põuakindel taim. Kuid niiskusepuuduse korral, eriti taimede kasvu alguses, võib saagikus oluliselt langeda: lehtede kvaliteet halveneb ja alumised lehed surevad ära. Suure mulla niiskuse korral on haiguse arengu tõenäosus.

Sidrunmeliss reageerib hästi toitmiseks. Tavaliselt kasutatakse nendel eesmärkidel kompleksset mineraalväetist, kuid võite kasutada ka rahvapäraseid abinõusid - mulleini lahust, lindude väljaheiteid või ürtide infusiooni.

Melissi koristamine toimub enne taime õitsemist. Lehed ja pealsed lõigatakse ära, mis seejärel kuivatatakse hästi ventileeritavas kohas või tarbitakse värskena.